Tårta äpplen, farinsocker och karamell är basfyllningen i denna läckra paj. Bakad gyllenbrun, den här pajen kommer att bli en hit på din semestersamling.
Relaterad historia. Denna nya semesterkokbok hjälper dig att piska upp 50 gourmetvarma kakaobomber som ett proffs
I detta äppelpajerecept lade vi till djup och rikedom genom att införliva kola i äppelpajfyllningen. Du kan enkelt använda hemlagad karamell men burkad karamell är helt okej i denna paj. Njut av en bit av denna desserträtt eller gå hela vägen och servera den a la mode med en skopa fransk vaniljglass.
Recept på äppelpaj med kola
Anpassad från alla recept
Serverar 8
Ingredienser:
- 2 (9 tum) pajskal
- 5 Granny Smith -äpplen, urkärnade och tunt skivade
- 1/4 kopp allmjöl
- 1/2 dl packat farinsocker
- 1/4 tsk havssalt
- 1 msk kanel
- 1 kopp hemlagad eller burk kola
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 375 grader F. Spraya en 9-tums pajform med nonstick-matlagningsspray.
- Tillsätt äpplena, 2 msk mjöl och farinsocker i en stor skål och blanda väl.
- Vik ut pajskalet och tryck försiktigt in den i pajformen som täcker botten och sidorna. Strö resterande 2 msk mjöl över pajskorpans botten och häll i äppelblandningen som sprider äpplena jämnt i pajformen.
- Häll kolasåsen över äpplens toppar och toppa med kvarvarande pajskalet. Vik skorpan över kanterna och tryck fast med fingrarna för att skapa en tätning. Med en gaffel, stick några hål i toppen av pajen för att hjälpa ånga att fly medan du bakar.
- Grädda pajen i cirka 45 minuter eller tills pajens ovansida är gyllenbrun. Låt svalna och servera.
Fler äppelpajrecept
Bacon äppelpaj
Upp och ner på södra äppelpajen
Äppelpajkakor med saltad karamellglasyr
