Jag är ingen ivrig dessertmakare, så jag försöker alltid ta fram recept som är supersnabba, enkla och som smakar utsökt. Det är vad den här två-serverade cheesecake-moussen är-du får samma smak som du älskar i en cheesecake, utan allt krångel.
Mer: Håll ugnen avstängd: Ostaka ostkakbollar
Kasta ihop några ingredienser, gör bärtoppen och du är klar. Du kan anpassa detta recept med vilken frukt du vill, eller så kan du inte använda någon frukt alls. Och om du har bråttom kan du bara skiva några färska jordgubbar direkt ovanpå och skära ner receptet till fem minuter.
En utsökt dessert på fem minuter? Var registrerar jag mig?
Mer: 21 bakade efterrätter som inte kunde vara enklare
Jordgubbsostmousse i ramekiner recept
Serverar 2
Förberedelsetid: 5 minuter | Tillagningstid: 5 minuter | Total tid: 10 minuter
Ingredienser:
- 8 uns färskost, i rumstemperatur
- 1/2 dl strösocker
- 2 tsk vanilj, delad
- Skal från 1 citron
- 1-1/2 koppar vispad grädde
- 2 msk smulad grahamskaka
- 6 jordgubbar, skalade och skivade
- 2 msk socker
Vägbeskrivning:
- Tillsätt färskosten, florsocker, 1 tsk vanilj och citronskal i en skål.
- Vispa ihop med en stavmixer tills alla ingredienser är införlivade.
- Vänd ner vispad grädde.
- Dela cheesecake -moussen lika mycket i 2 ramekiner.
- Gör jordgubbstoppningen: Lägg till jordgubbarna, resterande tesked vanilj och socker i en liten kastrull på medelvärme.
- Blanda ihop ingredienserna och låt sjuda tills blandningen tjocknar, cirka 3 - 5 minuter.
- Toppa cheesecake -moussen med 1 msk smulad grahamskaka vardera och jordgubbssyltet.
- Lägg plastfolie runt ramekinerna och ställ dem i kylskåp i 2 timmar.
- Tjäna.
Innan du går, kolla in vårt bildspel Nedan:
