Tror du att kokosnötter bara hör hemma på en fruktfat? Inte alls! Denna tropiska frukt innehåller många ingredienser som kan införlivas i rätter på många olika spännande sätt. Läs vidare för tips om de många rätter du kan skapa av kokosnötter.
Kokosolja
När du går ner i din livsmedelsgång på jakt efter kokosolja, tro inte att du hittar en gul vätska som du skulle göra med de flesta oljor. Kokosolja är faktiskt en mer fast utseende vit substans. Denna konsistens gör den utmärkt för matlagning eftersom den kan hålla sig under höga temperaturer. Dessutom, eftersom det kommer från en naturlig källa, ger det dig många hälsofördelar, till skillnad från margarin eller andra hydrerade oljor. Och det ger till och med en utsökt nötaktig smak att starta!
Kokosmjölk
Kokosmjölk är gjord av att pressa köttet av kokosnöt. Den kan blandas till smoothies istället för mjölk eller juice, bakas till desserter eller fungera som sås för en mängd olika kulturrätter. För en utsökt godbit, prova något i stil med
curry räkor och ärter. Kokosmjölken hjälper verkligen till att få fram smaken och kryddan i en sådan maträtt.Strimlad kokosnöt
Ett läckert inslag i kokosnöt är köttet när det strimlas och torkas. Den strimlade frukten passar utmärkt till en mängd olika rätter. Var noga med att hitta en osötad variant, eftersom kokosnöt är tillräckligt söt på egen hand utan artificiell hjälp. Överväg att införliva det i en hälsosam granola till frukost och mellanmål, eller strö över hummer tacos för en unik middagsupplevelse.
Kokosnötsvatten
Kokosvatten är namnet på den genomskinliga vätskan som sitter mitt i kokosen. Det är en söt vätska du troligen har passerat på hyllorna i din lokala mataffär eller kafé. För det finns bara 45 kalorier i en kopp av det och det innehåller naturliga sockerarter, mineraler och elektrolyter, det har ökat i popularitet bland hälsomedvetna individer. Mycket lite vatten finns i en enda kokosnöt, så det bästa är att spåra ett märke som är fritt från tillsatt socker, t.ex. ETT. Kokosnötsvatten, som är gjord av 100 procent kokosvatten och kan vara ett bra sätt att rehydrera.
Kokosbitar
Bitar av kokos är det lättaste för de flesta människor att uppnå när de köper frukten i mataffären. När kokosen har öppnats skär du köttet i bitar, som är praktiska och smaskiga att äta mellanmål. Lägg bitarna i en återförslutningsbar påse och förvara dem i kylen högst ett par dagar. När kokosen öppnats håller köttet inte särskilt länge, så se till att samla dina vänner och familj och njut av möjligheten att sluka denna exotiska frukt!
mer näringsrik mat
5 Friska frön du borde äta
Varför du ska bli brun med matval
10 Livsmedel som är fyllda med protein
