Mjuka nudlar, klibbig varm ost och rejält nötkött inbäddat i en gryta får alltid hungriga stön när de presenteras vid middagsbordet. Tillverkad med tandiga fullkornsnudlar, en blygsam mängd ost och magert nötkött, följande ostiga nötkött och makaroner gryta recept kommer utsökt att leva upp till sin komfortmat rank och också glädja de näringsrika sökande gommen i din kostmedvetna gäster.
Cheesy Beef och Macaroni Gryta
Serverar 8
Ingredienser:
1 pund varm eller söt kalkonkorv, höljen tas bort
1 pund extra magert nötkött
1 stor lök, hackad
4 vitlöksklyftor, finhackade
1-1/2 tsk italiensk smaksättning
1 tesked kanel
1 (28-ounce) burk italienska plommontomater, dränerade, hackade
2 msk tomatpuré
Nypa cayennepeppar
Salt och nymalen svartpeppar efter smak
1 pund helvete penne pasta, kokt, dränerat, varmt
1/2 dl nyrivet parmesanost
1/4 kopp hackad färsk italiensk eller platt bladpersilja
4 till 5 koppar strimlad fontinaost
Vägbeskrivning:
1. Förvärm ugnen till 400 grader F och spraya en 9 × 13-tums bakform med matlagningsspray.
2. I en stor kastrull över medelhög värme, kombinera korv, nötkött, lök, vitlök, italiensk krydda och kanel. Koka, rör om ibland och bryt upp kött, tills korv och nötkött har fått färg.
3. Rör ner tomater, tomatpuré och cayenne och låt koka upp. När blandningen blir varm bryter du upp tomaterna med baksidan av en träsked. Smaksätt med salt och peppar och låt sjuda i 5 minuter.
4. Tillsätt kokt penne, parmesan och persilja och kasta tills det är väl kombinerat. Överför till tillagad ugnsform och strö över fontina. Grädda i 30 minuter eller tills osten är smält och bubblig. Låt sitta i 5 minuter innan servering.
FÖR FLER TECKEN OCH RECEPT:
Nötkött Bourguignon recept
Färska krabba tårta recept
Hur man gör pizza hemma
