När du vill ha en snabb och enkel familjemiddag på vardagar-och ännu bättre, frukost till middag-är den här enpottmåltiden din bästa insats.
Ingen skyr ifrån en maträtt med potatis och korv. Tillsammans gör de utsökt komfortmat som både vuxna och barn älskar. Det finns så många sätt att laga dem tillsammans, och med detta recept görs sakerna ännu enklare - allt i en gryta på en halvtimme.
Det du gör är att fräsa potatisen först och sedan halvvägs, tillsätt korv och rosmarin för att ge en touch av örtsmak. Vänta på att allt ska bli gyllenbrunt, och sedan är frukosten till middag klar. Det är så enkelt. Och gissa vad! Det finns bara en kruka att rengöra.
En-potatis potatis och korv med rosmarin recept
Serverar 4
Förberedelsetid: 10 minuter | Tillagningstid: 30 minuter | Total tid: 40 minuter
Ingredienser:
- 2 pund potatis, skalad och tärnad
- Olivolja
- Salt att smaka
- Peppar, efter smak
- 1 pund korv, skivade om de är stora
- 3 kvistar färsk rosmarin eller 1 tsk torkad rosmarin
Vägbeskrivning:
- Fräs potatisen i en stor kastrull med olivolja på medelhög värme och låt koka i cirka 15 minuter, koka ofta för att koka alla sidor. Smaksätt med salt och peppar.
- Skjut potatisen till 1 sida av kastrullen och lägg korv och rosmarin på andra sidan, se till att de är placerade direkt ovanpå värmen. Koka tills de är gyllenbruna, cirka 10 minuter.
- Blanda ihop potatisen och korven och låt koka ytterligare 5 minuter eller tills de blir gyllenbruna.
Fler enpottmåltider
Ostig spenat, lök och potatis
En-spaghetti al pomodoro
En-potts chorizo-räkoris
