Bekännelse: Jag har hatat bologna och ostmackor som jag packat i min lunch sedan jag gick i tredje klass. Till denna dag ogillar jag allt som påminner om bologna, till och med skinka eller mortadella.
Det är inte så att min mamma inte blandade ihop det; det är min bror verkligen gillade det och det var billigt, så vi barn hade det ofta. Visserligen var jag det barnet som gillade olivbröd och pimentoost, så min besvikelse kanske var relaterad till den fullständiga bristen på spänning av bologna och amerikansk ost på vitt bröd. Vissa barn behöver bara lite smak, mamma! Jag berättade slutligen för min att jag hatade det, och hon kom på ett sätt att ge min lillebror sin bologna utan att behöva köpa speciellt lunchkött bara för mig.
Frukta inte. Jag är här med några roliga idéer (inklusive min mammas hemliga vapen) för att blanda ihop ditt barns lunchbox -smörgåsspel. Oavsett om dina barn är 7 eller 17, finns det idéer på den här listan för dig.
1. The Rory (barnvänlig Reuben/Rachel)
Stapla rostad deli -kalkon eller rostbiff på vetebröd, toppa den med pickles, strimlad greener och schweizisk ost (i den ordningen) och inkludera en sida av ranch eller Thousand Island för doppning.
Mer:8 kreativa kebabidéer som dina barn skulle bli sugna på att hitta i sin lunch
2. Rökig-kalkon-bacon-rökig-ostliknande
Blanda 1/4 tesked rökt paprika till en matsked mayo och bred det över två skivor rustikt bröd. Smörgås rakad rökt kalkon eller kyckling, rostad röd paprika, hickory-rökt cheddar och lite spenat och/eller ruccola.
3. Fruktig kyckling sallad
Blanda ihop strimlad kyckling med lite mayo och/eller gräddfil och häll i tärnade Granny Smith -äpple och torkat tranbär. Bred ut det på ett nötigt eller havrebröd.
4. Turkiet-gurka "te" smörgås
Bred ditt barns favoritbröd med färskost och toppa det med skivad gurka, tomat och delikalkon, toppa det sedan med en annan bit bröd. Skär den i fyrkantiga trianglar för maximal trovärdighet.
5. Pad thai smörgås
Lagerbröd med skivad kyckling eller stekt tofuplatta och toppa det med morotspån, remsor av grön lök och böngroddar. Lägg till lite sambal om ditt barn gillar krydda. Skicka den med jordnötsdippsås.
6. Albuquerque kalkon bagel smörgås
En fettsnål bagel ber bara om att bli smörjad med gräddeost och toppad med rakad kalkon, mild grön chili, sallad och tomat. För barn som gillar det, använd jalapeño färskost.
Mer: 12 kreativa termoslunchidéer förutom samma gamla soppa
7. PLT
Bacon kommer alltid att tappa sin skarpa före lunch, men prosciutto ska inte vara krispigt. En prosciutto-, sallads- och tomatsmörgås har all smak av en BLT utan att blöt bacon är seg.
8. Prince (ss) of Hawaii Spam och ananas sammie
Lägg två skivor tunt och krispigt stekt skräppost, en grillad ananasring och ditt barns favoritost (amerikansk är traditionell) mellan två halvor av en King's Hawaiian hamburgare bulle.
9. Ha-ha-ha-skinka och ost
Smörbar skrattande ko eller mättad färskost slammas över ett robust bröd, toppas sedan med skinka, morotspån och isbergssallad för en rolig smältning.
10. Köttfärslimpa
Resterad köttfärslimpa på gott oljevitt med pålägg eller dopp av ketchup, senap eller grillsås är det ultimata i Americana.
11. Pinwheel smörgåsar
Skär av skorpan och använd en kavel för att platta ut brödet, bred det sedan med lite pimentoost, tunt skivad kalkon och ett blad sallad. Rulla den som en gelérulle och låt den vara som den är, eller skiva i 1-tums bitar.
12. Mammas hemliga vapen (aka jordnötssmör, smör och brunt sockermacka)
Slutligen min mammas hemliga vapen-slamra ett tjockt lager jordnötssmör på en bit fullkornsbröd och strö över farinsocker. Bred ett tunnare lager (ungefär det du skulle göra för rostat bröd) saltat smör på den andra. Smörja ihop dem. Varsågod.
Mer: 10 roliga lunchidéer som inte innehåller smörgåsar
