Saftiga bitar av melon är utsökt uppfriskande på en varm eftermiddag, och när vädret värms upp blir melonsorbet med starka inslag av vanilj snabbt din favorit sommargodis. Detta vegan efterrätt är hälsosamt, gott och mjölkfritt.
Saftiga bitar av melon är utsökt uppfriskande på en varm eftermiddag, och när vädret värms upp blir melonsorbet med starka inslag av vanilj snabbt din favorit sommargodis. Denna veganska dessert är hälsosam, god och mjölkfri.
Relaterad berättelse. Martha Stewart har precis delat med en krämig broccoli -curry som du kommer att upprepa i höst
Honungsdagsorbet
-
t
- 4 dl kuber honungsdagg
- 1/2 vatten
- 1/2 kopp strösocker
- 1 vaniljstång, poddel
- 1 kopp 100 procent äppeljuice
- Nypa salt
- Kiwi skivor
t
t
t
t
t
t
Vägbeskrivning:
-
t
- Lägg honungsdagg i en mixer eller matberedare och puré.
- Pressa purén genom en finmaskig sil i en medelstor skål och släng eventuella fasta ämnen kvar i silen.
- Låt vatten och socker koka i en liten kastrull över hög värme. Sänk värmen till medium och rör om tills sockret är helt upplöst.
- Avlägsna från värme. Använd en kniv eller sked för att skrapa vaniljfrön från podden i sockerblandningen. Låt svalna.
- Tillsätt sockerblandning, äppeljuice och salt till honungspuré. Kyl i 2 timmar.
- Häll blandningen i en glassmaskin och frys enligt tillverkarens anvisningar.
- Servera i dessertkoppar eller vinglas. Garnera med kiwiskivor.
t
t
t
t
t
t
Mer smaskig vegansk efterrätt recept!
