Säg sayonara till sockerhaltiga butiksköda spannmål och gör ditt eget hemma. Dessa chokladpuffar är en rolig mat att göra med barnen innan de slukar dem i lite mjölk.
Sockerspannmål med seriefigurer och superhjältar på lådan är svårt att inte vilja när du är ett barn som tvingas ner i tortyrgångarna med dina föräldrar i snabbköpet. På något sätt höll min mamma sig dock vanligtvis stark under våra tantrums och vi fick aldrig ha de "coola" spannmålen som barn, istället tvingades vi äta Cheerios.
Som vuxen nu förstår jag det. Dessa spannmål ger nästan inget näringsvärde och skulle bara ha höjt oss till en sockerhög, bara för att krascha och brinna en timme senare. Synd att mamma inte visste hur lätt det var att göra en egen då, eller vi kunde ha haft dessa enkla, chokladiga flingor på morgonen istället för att munka på varje sked av massan som produceras grejer. Dessa små puffar kommer att ta lite tid att rulla ut, men det är den perfekta aktiviteten att få barnen involverade i. De är värda det i slutändan.
Hemlagat recept på chokladflingor
Serverar 4
Ingredienser:
- 1 dl mjöl (allsidig eller glutenfri bakblandning)
- 1/3 dl kakaopulver
- Nypa salt
- 1 ägg
- 1 msk kokosolja
- 1-1/2 tsk vanilj extrakt
- 2-3 msk lönnsirap
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 375 grader F.
- Tillsätt mjöl, kakaopulver, salt, ägg, kokosolja och vaniljextrakt i en matberedare och puls tills det är väl kombinerat.
- Under pulseringen tillsätt lönnsirap tills blandningen bildar en klibbig deglik konsistens.
- Rulla degen till små bollar (ungefär lika stora som ett stort blåbär) och lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt.
- Grädda i cirka 15 minuter, kasta halvvägs.
- Ta ut ur ugnen och låt puffarna svalna helt innan du äter eller förvarar dem.
Fler spannmålsrecept
Multigrain varm spannmål med hasselnötter och torkad frukt
Knapriga "när som helst" flingor
Magiskt utsökt Lucky Charms crunch bark