Glutenfri Goodie of the Week: Citron-lavendelkakor med citronglasyr-SheKnows

Rika kakor med den underbara smakkombinationen citron och lavendel är gudomliga när som helst på året. Du kommer inte bli besviken på en klassisk shortbread -kaka!

Relaterad historia. Giada De Laurentiis 'glutenfria citronpoppyseed-bröd är en ljus och smakfull behandling efter allt det här semesterpriset

Sandkakor är smuliga och rika, och perfekta för en Glutenfri godis i veckan! Citron-lavendelkakor med citronglasyr passar perfekt ihop med en kopp varmt te eller som godis efter middagen. Glasyren är en extra touch av sötma.

Gluten finns i många olika livsmedel och produkter, från ketchup till sojasås till godis och kryddor. Medan SheKnows.com försöker se till att dessa recept är glutenfria, läs noggrant ingrediensetiketterna för alla livsmedel och livsmedelsprodukter du använder för dessa recept för att se till att de också är glutenfria.

Citron-lavendelkakor med citronglasyrrecept

Ger 16 kakor

Ingredienser:

• 2/3 dl glutenfritt allmjöl
• 1/3 dl mandelmjöl
• 2 msk glutenfri majsstärkelse
• 1/8 tsk salt
click fraud protection
• 1/2 dl smör, mjukat
• 2 msk strösocker
• 2 msk farinsocker
• Skal från 1/2 stor citron
• 2 tsk torkad lavendel
• 1-2 msk citronsaft
• 1/2 dl glutenfria konditorisocker

Vägbeskrivning:

1. Förvärm ugnen till 350 grader F. Klä två bakplåtar med bakplåtspapper och lägg åt sidan.
2. I en stor skål, vispa för att kombinera mjöl, majsstärkelse och salt.
3. Tillsätt det mjukade smöret och sockret i en separat skål. Vispa med en mixer tills det är kombinerat. Rör ner citronskal.
4. Tillsätt mjölblandningen till smörblandningen och rör om tills den är kombinerad. Tillsätt lavendeln i degen och blanda ner den.
5. Dela degen i hälften (den blir lite mjuk) och lägg en portion på var och en av de bakplåtspappersklädda bakplåtarna.
6. Använd dina händer för att försiktigt forma degen till en skiva som är ungefär 3/4 tum tjock. Använd en pizzaskärare eller vass kniv för att skära varje skiva i 8 trianglar, men separera inte skivorna.
7. Grädda i 17-20 minuter, eller tills kanterna börjar bli gyllene.
8. Medan kakorna svalnar gör du din glasyr genom att kombinera konditorisockret med citronsaften. Vispa det tills det är smidigt, tillsätt mer konditorisocker efter behov för att ge en konsistens som är lämplig för duggregn.
9. När du tar bort kakorna, låt dem sitta i några minuter och använd sedan pizzaskäraren eller kniven för att försiktigt skära markeringarna genom kakan.
10. Kyl helt på ett galler. När den är sval, ringla på glasyren.
11. Låt glasyren stelna lite innan servering.

Njut av dessa klassiska godis!

Fler Glutenfria Goodie of the Week-recept

Minty melon poppar
Peanutty karamell majs
Sweet-n-salt kluster