När du äter paj brukar inte glass följa med? Med dessa läckra äppelpajglassmackor kan du få din paj och glass allt i en läcker bit.
För att skapa pajglassmackor måste du börja med att skapa miniatyrpajer. Att skapa handpajer är enkelt, men det tar lite planering framåt eftersom de måste svalna helt innan glassen läggs i pajerna.
Jag gjorde en hemlagad pajskorpa eftersom de för mig är de bästa och ingen butiksskorpa kan jämföra. Men om du letar efter ett enklare recept kommer en butiksskorpa definitivt att fungera också.
Använd toppen av en burk eller en cirkelkakskärare och skär ut degen i form av cirklar. Lägg cirklarna på en plåt med bakplåtspapper och sked sedan lite pajfyllning på degen. Du kan använda vilken pajfyllningssmak du vill eller till och med använda en hemlagad. Jag använde en äppelpajfyllning som köpts i det här receptet.
Efter att ha skedat äppelpajfyllningen, lägg ytterligare en skorpa ovanpå den andra skorpan och krympa kanterna med hjälp av gaffeländarna. Tryck ner gaffeln i de två bitarna av degen för att försegla handpajerna ordentligt.
Efter en lätt äggtvätt och ett lätt stänk socker, bakas dessa handpajer i 12-15 minuter. Ta sedan ut ur ugnen och låt pajerna svalna helt.
Förbered under tiden glasscentralerna. Klä en Mason -burk eller grunt bakkopp med plastfolie eller plåt. Häll upp lite mjukad glass i koppen eller burken och tryck ner den, jämna ut toppen. Lägg glassen i frysen för att stelna igen.
När pajerna svalnat, lägg glassmitten på en paj och skala av aluminiumfolien eller plastfolien. Lägg den andra pajen ovanpå och njut direkt. Dessa kommer säkert att bli en ny favoritdessert.
Äpplehandpaj glass smörgås recept
Dessa äppelhandstårtor är så enkla att göra och ett så roligt sätt att servera paj med alla färska höstäpplen som är på säsong just nu. Även om denna handledning lär dig hur man gör en hemlagad pajskala, kan du alltid använda en köpt som gör dessa pajer ännu enklare.
Serverar 6
Förberedelsetid: 30 minuter | Tillagningstid: 12-15 minuter | Total tid: 42-45 minuter
Ingredienser:
- 1-1/4 dl mjöl
- 1/2 tsk salt
- 1/3 kopp + 1 msk smörsmakad matfett
- 4 msk vatten
- 1 äggvita
- 1/3 dl äppelpajfyllning
- Socker för strö
- Vaniljglass
Vägbeskrivning:
- Blanda mjöl och salt i en medelstor skål. Lägg till matfett i små kuber. Skär matfettet med två knivar tills du får ärtor i storlek.
- Rör ner vattnet och knåda sedan degen.
- Kavla ut degen och skär ut cirklar.
- Lägg ca 1/2 msk äppelpajfyllning i mitten av hälften av cirklarna. Toppa de äppelpajfyllda täckta cirklarna med återstående degcirklar och krympa med en gaffel för att försegla.
- Skiva en X -form i toppen av pajerna och bred sedan ut en lätt vispad äggvita över pajerna med en konditorpensel. Strö socker lätt över toppen.
- Grädda i en 350 grader F förvärmd ugn i 12-15 minuter. Ta ut och låt svalna helt.
- Lägg glass mellan två pajer och njut direkt.
- Kontrollera anteckningarna för ett glass tips.
Andra pajerecept
Upp och ner på södra äppelpajen
Äppelpajkakor med saltad karamellglasyr
Slowcooker pumpa paj
