Extrema eliminationsdieter är mycket populära i dessa dagar och det är inte ovanligt att folk svänger fram och tillbaka mellan dem - men det som är ovanligt är att höra någon 'tro på det så offentligt, som Anne Hathaway gjorde i en intervju nyligen med Harper's Bazaar.
Efter att ha bett PETA om ursäkt förklarade Hathaway sitt beslut och sa: ”Du föreställer dig hur det är - vad det är som att springa genom vatten och sedan bär du en 40-pund kostym ovanpå den, så för mig var det intensivt. Jag stod inför mitt liv, jag vet inte hur många dagar i rad garbanzobönor på en tallrik. ” Så hon bytte ut bönorna och kornen för en diet i Paleo-stil med mycket kött, grönsaker och lite frukt. ”Jag mådde bara så mycket bättre!”
Medan många människor har varit upprörda över hennes offentliga bekännelse och säger att hon gav upp sina principer, applåderar jag henne. Som någon som var vegetarian i flera år, sedan vegan och sedan återvände till att vara en allätare, har jag inget annat än sympati för hennes kamp. Precis som Hathaway, jag helt enkelt
kunde inte trivas med en vegansk kost - något jag inte upptäckte förrän jag var gravid och så anemisk att jag knappt kunde kliva upp ur sängen. Det tog mig lång tid att inte se att ta hand om min kropp som ett moraliskt misslyckande och känna hemsk skuld varje gång jag åt kött.Hur vi äter är så personligt: Vissa människor trivs med en typ av kost medan andra behöver något annat. Så jag pratade med Tori Cohen, en registrerad dietist och chef för mat och Näring Tjänster på Los Robles sjukhus i Thousand Oaks, Kalifornien, om hur man berättar om din kost inte fungerar för dig.
1. Du är trött hela tiden
Extrem trötthet och låg energi är det första Cohen letar efter hos sina kunder. "Om du verkligen är trött, får du bara inte det du behöver från din kost", förklarar hon. "Var uppmärksam varje gång du gör en stor förändring och om dina energinivåer går ner, om du inte kan utföra dina dagliga aktiviteter, kan du behöva tänka om det."
2. Dina träningspass misslyckas
Oavsett om du är en ivrig löpare eller en kraftlyftande gudinna, är en av de första sakerna som påverkas av kosten dina dagliga svettfester, säger Cohen. Hathaway sa att den avgörande faktorn för henne var när hon inte kunde hänga med i de fysiskt intensiva scenerna hon filmade. ”Jag mådde bara inte bra eller frisk. Jag var inte stark, säger hon. Cohen föreslår att du skriver ner dina riktmärken - hur snabbt du kan springa en mil eller hur tung vikt du lyfter - och om du inte kan hänga med, ta en titt på din kost.
3. Ditt hår faller ut, dina naglar går sönder och du har inte träffat moster Flo på månader
"Din kropp kommer att berätta för dig när den inte får vad den behöver", säger Cohen. Vanliga tecken på undernäring är slakt eller tunt hår, spröda naglar, torr hud, akne och - kanariefågeln i kolgruvan - förändringar i din mens. Kvinnor förlorar ofta sina perioder när deras kroppsfett sjunker för lågt.
4. Din läkare är orolig
Vi lär oss ofta av utövare av extrema dieter att inte lita på läkare men Cohen säger att detta kan vara fruktansvärt skadligt för dig. ”Bara ett enkelt blodprov kan titta på dina näringslaboratorier. Har du låg D -vitamin? Saknar du B12? Är ditt järn lågt? ” frågar hon, eftersom dessa brister är särskilt vanliga hos kvinnor på vegansk kost.
5. Du kan inte sova
Du kanske tror att trötthet hela tiden skulle innebära att du skulle tändas i sekunden när ditt huvud träffar kudden men näringsbrister har visat sig leda till sömnlöshet.
Om du bestämmer dig för att din nuvarande kost inte gör dig några tjänster, rekommenderar Cohen ett långsammare tillvägagångssätt snarare än att gå helkött (ha!) Som Hathaway gjorde. "När du äter producerar din kropp enzymer för att smälta mat och vegetarianer eller veganer kanske inte har alla enzymer för att smälta animalisk produkt, så att äta kan vara smärtsamt. ” För att ge din kropp tid att anpassa sig, rekommenderar hon att du stänger av några måltider åt gången och gradvis arbetar upp till en helt ny närma sig.
Mer hälsa och välmående
5 Myter om att bli vegan
Är veganism skadligt under graviditeten?
Nutritionist delar skrämmande verklighet om extrem bantning
