Behöver du en superenkel men ack så härlig efterrätt som passar för en semestermåltid? Dessa saltade karamellostkakor är bara det söta att piska upp för din familj och vänner att dregla över.
Relaterad berättelse. Martha Stewarts Cheesy Pasta Bake kan faktiskt få dina barn att äta sina grönsaker
En enkel cheesecake -blandning sprids ovanpå en graham cracker -skorpa, bakas sedan och skärs i stänger. Servera denna överseende godbit med en enkel genvägskola och en strös havssalt som tar fram de underbara smakerna av denna fantastiska dessert.
Saltad karamellostkaka recept
Utbyte 10
Förberedelsetid: 20 minuter | Baktid: 25 minuter | Inaktiv tid: 1 timme | Total tid: 1 timme 45 minuter
Ingredienser:
För skorpan
- 2 dl graham cracker smulor
- 1/2 dl smält smör
Till ostkakfyllningen
- 2 (8 uns) paket färskost, mjukad
- 1/2 dl rörsocker
- 2 hela ägg
- 1 msk rent vanilj extrakt
För toppningen
- Karamellsås (jag använde glass topping)
- Havssalt
Vägbeskrivning:
- Värm ugnen till 350 grader F, lägg sedan en bakform med bakplåtspapper och spraya med nonstick -matlagningsspray.
- I en skål, kombinera Graham Cracker -smulorna och det smälta smöret. Blanda väl och tryck ner i bakformen.
- Lägg i färskost, socker, ägg och vanilj i en skål. Använd en stavmixer för att blanda mycket väl, tills ostkakfyllningen är slät och krämig.
- Bred ut ostkakskiktet ovanpå grahamskakskorpan och grädda utan lock i 22 till 25 minuter eller tills ostkakan är i mitten.
- Ta ut ur ugnen och låt ostkakan svalna i 1 timme.
- När den är sval, ta bort ostkakan från formen och skär den i rutor.
- Lägg i karamellsåsen i en mikrovågssäker skål och värm i 30 sekunder eller tills den är varm. Ringla såsen ovanpå stängerna och strö över havssalt före servering.
Fler recept på ostkakor
No-bake jordgubbe mynta cheesecake
Glittrande ostkaka i New York-stil
Granatäpple cheesecake
