One-Pot Wonder: Ostig spenat, lök och potatis torte-SheKnows

Detta är en rejäl maträtt som kan fungera antingen som en del av en lättare måltid eller som tillbehör. Potatisen är mjuk med lite crunch tack vare panko ströbröd.

Relaterad berättelse. Jamie Olivers bakade fikonblad-inslagna feta med citron är stjärnan i din nästa charkbräda

Nöj dig inte med otillfredsställande sputs. Detta One-Pot Wonder-recept på ostliknande spenat-, lök- och potatis-torte kommer att låta dig bege dig av denna speciella potatisrätt.

Lägg bara på ingredienserna, baka och njut. Det här kan inte vara enklare att göra, och egentligen är det enda som är svårt att vänta på att denna läckra maträtt ska bli färdig.

Ostigt spenat, lök och potatis torte recept

Denna maträtt är lätt att anpassa: Byt ut spenaten mot schweizisk mangard eller zucchini. Istället för kummin, lägg till din favoritkrydda eller en touch av färska örter, som rosmarin. Denna maträtt är intressant men lätt att göra.

Serverar 4

Förberedelsetid: 10 minuter | Tillagningstid: 1 timme | Total tid: 1 timme 10 minuter

Ingredienser:

• 3 stora rostiga potatisar, skalade och skivade ca 1/4 tum tjocka
• 1 msk olivolja
• 1/2 stor vitlök, skuren i tunna ringar
• 2-1/2 koppar (packade) färska spenatblad
• 1 kopp plus 2 msk strimlad mozzarellaost, uppdelad
• 1/2 dl pankobrödsmulor
• 1/2 tsk salt
• 1/4 tesked svartpeppar
• 1/4 tsk mald spiskummin
• Nonstick matlagningsspray

Vägbeskrivning:

1. Värm ugnen till 350 grader F. Spraya en medelstor ugnsform med nonstick-matlagningssprayen och lägg åt sidan.
2. Kombinera ströbrödet, salt, peppar och torkad kummin och blanda väl.
3. Lägg till potatisen i en stor skål och häll olivoljan över dem. Kasta till pälsen.
4. Lägg några potatisskivor i taget i skålen med ströbröd. Täck smulorna på båda sidor och lägg sedan ett lager på bakformen.
5. Lägg på ett lager spenat, följt av lök och sedan ost.
6. Upprepa tills ingredienserna är borta, slutar med ett lager potatis ovanpå. Strö över lite av ströblandningen och lite extra ost.
7. Grädda i 50-60 minuter eller tills potatisen är mjuk och toppen av tortan blir gyllene.
8. Ta ut ur ugnen och servera varmt.

Fler enpottmåltider

Bakad tilapia med olivolja, röd paprika och fetaost
En-stekperskabeach
En-pot panang curry med kyckling