Starbucks har tagit flera steg de senaste åren för att begränsa deras miljöpåverkan, från att erbjuda halmfria lock med sugrör på begäran i några av deras butiker för att introducera nytt växtbaserade mjölkalternativ och till och med ha hinkar med begagnat kaffesump i vissa butiker som människor kan ta med sig hem till sina trädgårdar. De ger till och med $ 10 rabatt när du tar med din egen kopp (någon ursäkt för att sporta mitt guldglitter och regnbågsmetaller!), vilket hjälper till att minska avfallet. Nu, i ett brev från deras VD, har de meddelat att deras engagemang för miljön tar ett nytt allvar när de närmar sig sin 50: e jubileum, med ett långsiktigt mål att bli resurspositivt och flera kortsiktiga mål som de hoppas kunna uppnå med 2030.
"Eftersom den globala klimatkrisen ger upphov till en ny uppsättning utmaningar för planeten har Starbucks satt upp en ambitiös vision att ge mer än de tar från vår planets ändliga naturresurser." WWF: s
@SheilaBonini på dagens @Starbucks meddelande.https://t.co/kkquEntjB6- WWF Sustainability Works (@WWFBetterBiz) 21 januari 2020
Att bli resurspositivt innebär att företaget vill lagra mer kol än det släpper ut, eliminera mer avfall än det producerar och ge mer rent, färskt vatten än det använder.
De har utvecklats en 5-punktsplan för att göra detta mål till verklighet:
- Expanderar växtbaserade alternativ, migrerar mot en mer miljövänlig meny.
- Växlar från engångsförpackning till återanvändbar förpackning.
- Investerar i innovativa och regenererande jordbruksmetoder, skog, skogskydd och vattenpåfyllning i Starbucks leveranskedja.
- Investera i bättre sätt att hantera avfall, både i Starbucks -butiker och i dess samhällen, för att säkerställa mer återanvändning, återvinning och eliminering av matavfall.
- Innovation för att utveckla mer miljövänliga butiker, drift, tillverkning och leverans.
Detta är deras långsiktiga mål, men det är tre saker de vill uppnå specifikt till 2030:
- En 50 procent minskning av koldioxidutsläpp i Starbucks direktverksamhet och leveranskedja.
- 50 procent av vattenuttaget för direkt verksamhet och kaffeproduktion kommer att bevaras eller fyllas på med fokus på samhällen och bassänger med hög vattenrisk.
- En minskning med 50 procent av avfall som skickas till deponi från butiker och tillverkning, drivs av ett bredare skifte mot en cirkulär ekonomi. För att understryka sitt engagemang för den cirkulära ekonomin, är Starbucks glada över att teckna Ellen MacArthur Foundation's New Plastics Economy Global Engagement, som sätter ambitiösa cirkulära mål för sitt förpackning.
Om de kan ta bort det betyder det att istället för att känna sig skyldig för att spendera så mycket av din spendera pengar på kaffe, du kan faktiskt må bra om det - varje kopp du köper skulle faktiskt hamna tillverkning Mer naturresurser och sötvatten samtidigt som kol elimineras från miljön. Vem visste att ditt kaffe en dag kunde göra mer än att bara ge dig en skvatt koffein?
