Spänningarna kan bli höga på Super Bowl Sunday när alla rötter till sitt favoritlag. Ge dem en sak till att argumentera om med dessa personliga minipizzor på engelska muffins.
Varm och krispig med en peppande sås och allas favoritpålägg, dessa engelska muffinspizzor kommer gör dig till en kulinarisk touchdown och kan bara vara festens höjdpunkt... åtminstone för laget som förlorar.
Att ha pizza på speldagen är en amerikansk tradition - så mycket att NFL: s officiella pizza, Papa John's, sålde mer än 900 000 pizzor på Super Bowl Sunday 2010. Det är mycket pizza!
Istället för att beställa denna Super Bowl Sunday, prova dessa läckra minipizzor. Samla helt enkelt allas favoritpålägg, låt varje person klä sin egen pizza och lägg dem sedan i slaktkycklingen. De är klara på några minuter!
Ingredienser:
- 2 (6 muffins) paket engelska muffins
- 2 msk olivolja
- 1 recept snabb marinara (recept nedan)
- 1 (8 uns) påse mozzarella, strimlad
- Allas favoritpizzapålägg
Vägbeskrivning:
- Sätt ugnen på broil.
- Skär de engelska muffinsna på mitten och pensla lätt från kant till kant med olivolja.
- Lätt rosta de engelska muffinsna på topp och botten i cirka 30 till 45 sekunder (precis så att såsen inte tränger in i muffinsen... de lagar färdigt senare).
- Bred ut en liten mängd sås (1 eller 2 teskedar) på varje engelsk muffinshalva och lämna lite utrymme vid kanterna för att fungera som "skorpan".
- Toppa med mozzarella.
- Lägg pålägg efter önskemål. Överdriv inte, eftersom pålägget kan falla av. Se till att varje föremål vidrör åtminstone lite ost så att det fastnar.
- Strö över en liten mängd mozzarella över varje minipizza (för att pålägget ska sitta kvar).
- Lägg på en pizzapanna eller kakplåt och grilla tills kanterna är krispiga och bruna och osten smält.
Snabbt tips
För att göra grillad kycklingpizza, ersätt den snabba marinara med grillsås och toppa med cheddar- eller Monterey Jack -ost och skivor grillad kyckling.
Snabb marinara recept
Denna fem minuter långa marinara passar utmärkt till pizza, ostpinnar och mer!
Ingredienser:
- 1 (8 uns) burk tomatsås (inget salt tillsatt)
- 3 msk lök, tärnad i små bitar
- 1 tsk italiensk smaksättning
- 3/4 tsk vitlökspulver
- 1/4 tsk torkad basilika
- 1/4 tsk torkad oregano
- 1/2 tsk torkad persilja
- 1 tsk olivolja
- 1 nypa torkad rosmarin (valfritt)
- Krossad rödpeppar efter smak (valfritt)
- Salt och peppar efter smak
Vägbeskrivning:
- Värm olivolja till medelvärme och fräs lök (det kommer att verka som mycket olja, men du behöver extra till såsen).
- Tillsätt tomatsås.
- Rör ner kryddor och fortsätt att röra tills det är uppvärmt.
Fler Super Bowl -recept
Gridiron roll -ups för Super Bowl Sunday
3 kycklingvingarecept för Super Bowl 2012
Chili recept på speldagen
