Flatbröd är en av de enklaste middagarna man känner till. Det är mycket som en pizza, men utan den röda såsen. I det här fallet är det spenatpesto, som är en fantastisk användning för spenat, om du frågar mig.
Om du aldrig har gjort tunnbröd förut, är du ute efter en godbit. Denna version är så lätt att du kommer att säga, "Ummmm, varför har jag inte gjort det hela mitt liv?" Dessutom är det vegetariskt, så du kan stapla på de grönsakerna.
I den här versionen använde jag marinerade kronärtskockor, spenat, soltorkade tomater, ost och bara ett strö färska, skurna gröna lökar. Så enkelt och så gott.
Recept på spenatpesto och kronärtskocka
Lägg färsk deg på lager med smakfull spenatpesto, kronärtskockhjärtan, soltorkad tomat och trådig ost.
Utbyte 2
Förberedelsetid: 15 minuter | Tillagningstid: 15 minuter | Total tid: 30 minuter
Ingredienser:
- 1 pund färsk pizzadeg, delad i hälften
- 1/2 dl spenatpesto
- 1 (7 uns) burk marinerad kronärtskocka hjärtan, hackad
- 1/4 dl skivade soltorkade tomater
- 1 dl strimlad ost (cheddar, mozzarella eller italiensk blandning skulle fungera utmärkt)
- 4 gröna lökar, skivad grön del
Vägbeskrivning:
- Värm ugnen till 425 grader F, och klä en bakplåt med bakplåtspapper eller ett Silpat -foder.
- Tryck ut båda bitarna av degen på den förberedda bakplåten för att göra 2 små tunnbrödiga plattbröd.
- Toppa varje degskorpa med spenatpesto, kronärtskockhjärtan, soltorkade tomater och ost.
- Grädda i cirka 15 till 18 minuter tills osten har smält och degen är brun och genomstekt.
- Ta bort från ugnen och strö över färsk grön lök.
Fler tunnbrödsrecept
Hawaiian kyckling grill plattbröd pizza
Korv tunnbrödsbett
Sparris och bacon-toppat tunnbröd
