Efter att ha arbetat och gjort ärenden hela dagen, lagat en rejäl, hälsosam måltid för familjen vara en skrämmande uppgift - det vill säga om du inte har knep för att göra en snabb, enkel måltid som träffar platsen. Här är några av våra favorit tricks för att göra enkla familjemåltider.
Krydda gamla favoriter.
|
Barnen är sjuka av att ha spagetti igen, och din Make kan bara inte ta en vanlig gammal sallad... så krydda det. Att lägga till enkla kryddor som krossad rödpeppar, oregano, salt och peppar till såser på burk och dressingar på flaska kan ge gamla rätter en ny dimension. Dessutom kan du i vissa livsmedelsbutiker köpa kryddor för så lite som $ 1 per behållare.
Gör det nu, njut av det senare.
Vissa rester håller bara inte bra, men om du tar dig tid på helgerna att göra riktiga, spännande måltider och frys dem, du behöver inte hantera plockning av rester under veckan. Gör istället lasagne, soppa och andra lättanvända måltider och förvara dem i frysen eller kylskåpet tills de behövs. Lägg dem i mikrovågsugnen eller ugnen i några minuter, och
bam: Du har en färsk, hemlagad måltid för din familj.
Begränsa det till en kastrull.
Halva stressen med matlagning är röran det lämnar i dess spår. Enkla recept med en stekpanna kan minska på sanering efter middagen. Oavsett om du steker fajitas eller äkta kinesisk mat, kan dessa måltider vara enkla, läckra, friska och oroa dig - och allt du behöver städa är en usel panna.
Frys ditt kött.
Oavsett om du köper fryst kött eller bara fryser in det själv, kan det vara en livräddare att ha ett lager i frysen. Frysta kycklingbröst är billiga och friska, och de smakar precis som om du köpte dem färska. Behöver du göra en sallad mer mättande? Tina lite kycklingbröst i mikrovågsugnen och koka med kryddor efter eget val. Nu har du en sallad till en måltid istället för en sidosallad. Frysta hamburgare kan grillas som de är, sedan klädda med kryddor, grönsaker och kryddor.
Fler idéer om familjen
Enkla familjemåltider: Spara tid och pengar på middagen
5 Hälsosamma (men smaskiga) familjemåltider
Planera veckomenyer som familjen kommer att älska
