Enkelt recept på kycklingnudlar, stekstek-SheKnows

Varför beställa avhämtning när du kan göra din egen nudelrörning hemma? Att använda en förkokt rotisserie kyckling sparar massor av tid och hjälper till att förvandla några enkla ingredienser till en underbar söt och kryddig måltid som hela familjen kommer att älska.

Relaterad berättelse. Rachael Ray delade precis en enkel balsamisk kycklingmarinad som helt ersätter vår grillsås

Ibland är take-out en livräddare, men i det här receptet kommer du aldrig att sakna det. Här använder vi rotisserie kyckling som vi hämtade från en lokal livsmedelsaffär tillsammans med andra enkla ingredienser och skapade en enkel, mättande men superenkel måltid av asiatisk typ. Du kan följa detta recept eller använda de grönsaker du har till hands. Gillar du inte nudlar? Bra. Du kan enkelt byta ut nudlarna och använda vitt eller brunt ris.

Enkelt recept på kycklingnudlar, fritering

Serverar 4

Ingredienser:

• 1 dl färsk apelsinjuice eller ditt favoritmärke i butiken
• 1 msk riven apelsinskal
• 1/4 kopp sojasås
• 1 tsk havssalt
click fraud protection
• 1/4 tsk rödpepparflingor
• 3 vitlöksklyftor, finhackade
• 2 msk farinsocker
• 3 msk raps eller extra jungfruolja
• 2 rotisserie kycklingbröst, hackade eller tärnade
• 1 dl broccolifloretter
• 2 morötter, skalade och strimlade
• 1 zucchini, tärnad
• 1 liten söt lök, skivad
• 1 röd paprika, skivad eller hackad
• Färsk koriander och mandarinorange för garnering (valfritt)
• 1 msk majsstärkelse plus 1 msk vatten, blandat till en slät pasta
• 1 paket asiatiska äggnudlar tillagade enligt anvisningarna på förpackningen och avsatta (Du kan också ersätta alla typer av nudlar i denna maträtt, till exempel tunn spaghetti eller linguini)

Vägbeskrivning:

1. I en liten kastrull över medelvärme, kombinera apelsinjuice, rödpepparflingor, apelsinskal, sojasås, salt, vitlök och farinsocker. Låt blandningen koka lätt och tillsätt sedan majsstärkelseblandningen. Blanda ingredienserna mycket väl med en visp och smaka av för att se om det behövs ytterligare kryddor. Ta bort från värmen och lägg åt sidan.
2. Tillsätt raps eller olivolja i en stor kastrull över medelvärme. Tillsätt broccoli, morötter, zucchini, paprika och lök och fräs lätt i 4-5 minuter. Lägg i den kokta rotisserie -kycklingen och blanda väl så att alla ingredienser ingår.
3. Lägg i pannan i de kokta nudlarna och hälften av apelsinsåsen. Dela omrörningen mellan 4 skålar. Toppa med klyftor av mandarin och färsk koriander. Om så önskas sked ytterligare apelsinsås övertop av omrörningen. Servera varmt.

Fler omrörningsrecept

Thailändsk nötkött stekstek
Broccolini stek
Kokos räkor i kanel, stek