Martha Stewarts 20-minuters räkorrörning är så lätt-SheKnows

instagram viewer

Vi älskar god mat, så vi ska erkänna det: ingenting är mer deprimerande än att äta en ledsen måltid på vardagar för vi hade inte tid att laga något gott. Men även om du trycker på tid kan du fortfarande äta gott. Nyckeln är att förlita sig på högkvalitativa butiksköpare som bygger komplex smak till även de snabbaste, enklaste måltiderna. Martha Stewart har visat oss hur man gör detta tidigare, med hennes mysiga Cheddar, nötkött och potatisgryta, och nu är hon tillbaka på det med ett ännu enklare recept. Henne 20-minuters räka i omrörning receptet är enkelt, hälsosamt och fyllt med sötsur smak tack vare några köpta ingredienser.

martha stewart
Relaterad berättelse. Martha Stewarts Riff On Rice Krispies Treats är en total uppgradering av klassikern

Se detta inlägg på Instagram

Ett inlägg som delas av Martha Stewart (@marthastewart)

En av de största tidsbespararna i detta recept är att använda skalade, deveinerade räkor. Om du någonsin varit tvungen att utveckla räkor själv vet du vilken episk tid det är (och jävligt att starta).

Hon efterlyser också skalad, hackad färsk ananas, som du hittar i avsnittet förberedd frukt i de flesta livsmedelsbutiker nuförtiden. Det är bra nyheter, eftersom ingenting orsakar oss så mycket ångest som att försöka skära en hel ananas utan att få varenda ytan på vårt kök täckt av klibbig ananasjuice, tänk på att ta bort alla ögon från ananas när det väl är skalad. Om din butik inte säljer färsk hackad ananas kan du till och med använda konserverade ananasbitar i en nypa.

Sist men inte minst är den söta, tjocka, klibbiga såsen (som dämpas av en generös mängd vitvinäger) gjord med aprikossylt eller apelsinmarmelad.

Allt du behöver göra för att sätta ihop rätten är att laga räkor och grönsaker, vilket tar bara ett par minuter. De kokta räkorna avlägsnas från pannan så att de inte kokar för mycket, och sedan rörs paprikan tills den är öm och vitlök, ingefära, ananas och vitlök läggs till blandningen.

Sylten och vinägern rörs ner i stekpannan, som smälter till en snabb och lätt söt och sur sås. Kasta räkorna tillbaka i pannan, så har du middag.

Istället för att beställa ut den här veckan, prova Stewarts 20 minuter långa räkor. Det träffar alla samma smaknoter som dina favoritmaträtter, men det blir klart ännu snabbare än det tar att beställa mat online och vänta på leverans.

Innan du går, kolla in vårt bildspel Nedan: