Aldrig hört talas om en progressiv middag? Detta middagsparty har inte bara en plats, utan minst fyra platser. Så ta på dig dina vandringsskor och gör dig redo att festa!
Ställ in ett datum i kalendern och gör dig redo för en rolig kväll med middagssällskap! Bara för att du håller dig till en strikt budget betyder inte att du inte kan kasta ett stopp! Faktum är att underhålla tillsammans, som en grupp, är mycket mer ekonomiskt än att en värd står för hela räkningen. Lär dig hur du organiserar din första progressiva middag.
Kommunikation är nyckeln
Skapa en webbsajt där alla kan svara. Fråga om matrelaterade allergier i förväg. Som värdinna vill du aldrig servera en maträtt som får dina gäster att bli sjuka. Kunskap är makt, så fråga i förväg!
Dela upp det
Varje granne erbjuder en kurs i en typisk middag, så dela upp menyn och börja! Det fina med en progressiv middag är att det finns mindre stress, och alla får delta. Tilldela varje kurs beroende på styrkor. Om en granne överlistar de andra när det gäller cocktails och vinval, be dem att vara det första stoppet för den progressiva middagen. Om en annan granne har en stor matsal, välj dem till huvudrätten.
Kurs för kurs
Helst kommer natten att tillbringas i ditt grannskap, så att du kan gå från hus till hus. Först upp är cocktails och aptitretare, sedan går du till nästa hus för soppa och/eller sallad, nästa hus har huvudrätten och du avslutar natten på desserthuset!
Tänk också på att du förmodligen vill hålla cocktailsna eller vinet flytande vid varje stopp, så välj billiga viner för att komplettera din kurs. Grannar kan till och med överväga att köpa en låda (eller två) med viner att ta med sig från hus till hus. En låda motsvarar fyra flaskor, så priset är lätt på din plånbok!
Sista stoppet
Nattens stora final är desserthuset. Denna person har det största ansvaret för att festen slutar bra. Oavsett om det finns en buffé med dessertalternativ eller en stor dessert, håll dryckerna flytande (vatten, kaffe, vin eller drycker efter middagen), skrattet som lyser och samtalet vet, då kommer alla att ha en grand tid!
Fler middagssällskapstips
Värd en lyckad potluck fest
10 tips för en minnesvärd middag
5 tips för stressfritt underhållande
