Risotto är den perfekta komfortmaten eftersom riset kokas i en buljong tills det får en otroligt krämig konsistens. Håll saker intressanta med dessa spännande och läckra färska risotto -idéer.
Vanligtvis i risotto kombineras riset med lite ost och vin och ibland ett stänk av grönsaker och kryddor. Lika läckra som de här traditionella versionerna är, kan experimentera med nya och smakrika ingredienser verkligen blåsa liv i middagen. Och med så många alternativ att välja mellan, kommer du säkert att hitta det recept som passar dina behov perfekt.
För nybörjaren
Receptböckerna är laddade med unika men enkla sätt att klä upp en klassisk risotto. Det finns inget gammalt och tråkigt med grillad grönkål och pancetta risotto. Spenat och korv är ett minne blott med denna innovativa maträtt.
Och det finns gott om alternativ för alla er vegetarianer där ute. Om du aldrig haft broccoli risotto förut, nu är din chans. Och rätten kan enkelt göras vegansk genom att ersätta mjölkfri ost och margerin.
För den upptagna mamman
För en riktigt barnvänlig risotto, ge den här kycklingrisotto en virvel. Till skillnad från många andra risotto recept, det är ingen alkohol involverad och den kombinerar svamp och ärter med köttet och riset så att dina små får sina vitaminer utan att ens märka det.
Ibland är du helt enkelt för upptagen för att stå och kolla på ditt sjudande ris. För de riktigt hektiska nätterna, bakad risotto kommer till undsättning. Kombinera bara ingredienserna, låt sitta i ugnen i en timme och du får en problemfri middag på bordet minuter senare.
För en romantisk kväll i
Tänk inte på att det enda sättet för dig att få din risotto fix är på en tallrik. För en romantisk middag för två, njut arvstomater fyllda med räkorisotto. Risotto hänger ihop ganska bra så det är den perfekta fyllningen. För en vacker skapelse, piska upp din favoritparti risotto och stoppa den i paprika eller zucchini.
För den kulinariska konstnären
För en ännu mjukare konsistens, överväg att experimentera med orzo snarare än ris. Orzo är en pasta och går därför ner ännu lättare än segt ris. Myrecipes svamporzo risotto är ett bra ställe att börja.
Du kanske aldrig har hört talas om israelisk couscous men du kommer att bli glad att du läste om det här. De stora, runda kornen ger ett roligt nytt sätt att njuta av traditionell risotto. Epicious ’hälsosam rätt av Israelisk couscous med squash, radicchio och persiljesmör är säker på att imponera även på den mest kritiska gästen.
Oavsett vilken stil du letar efter finns det säkert en unik och spännande risotto -maträtt som är designad just för dig!
fler risottorecept
Kvällens middag: Rödvinsrisotto med musslor recept
Kvällens middag: Recept på citron -ricotta -risotto
Kvällens middag: Vaniljrisotto med kryddkorv
