När jag växte upp var en av våra favorit högtidstraditioner att lämna kakor till tomten på en färgglad tallrik på julafton. För att göra tomten ännu gladare (och ännu fetare) har vi gjort vår kakplatta till en vacker tårta!
Relaterad berättelse. Ina Garten gav oss chokladmuffinsreceptet av våra drömmar
Vi vet att tomten inte kommer att vara den enda som älskar denna läckra tårta! Ta med detta till din familjs semesterfest, arbete eller ditt barns skola för en söt och lätt jul dessert som fungerar som dekor.
Tomtens kakplatta tårta recept
Serverar ca 8 st
Ingredienser:
- 1 låda smörkakmix
- 1/2 dl vatten
- 7 msk mjukat osaltat smör
- 3 stora ägg
- 1 burk vit glasyr
- 1 stort ark vit fondant (vi använde Wilton)
- Röd och grön glasyrgel
- Pepparmyntsgodis
- Småkakor
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 350 grader F. Smörj en standardformat 8 x 8-tums kakform med nonstick-matlagningsspray och lägg åt sidan.
- Vispa ihop kakmixen, vatten, ägg och smör i en skål. Häll smeten i kakformen och grädda i ca 28-32 minuter, eller tills den är gyllenbrun och en tandpetare som sätts in i mitten kommer ut ren.
- Lägg på ett galler och låt svalna helt innan du fryser.
- När den har svalnat, frys kakans topp och sidor. Knåda försiktigt 1/2 av fondanten och rulla ut fondanten till cirka 1/4 tum tjocklek. Täck frostingen med fondant, var noga med att täcka toppen och alla sidor av kakan.
- Använd en liten tallrik, spåra överst på kakan för att göra ett indrag. Använd färgad glasyr, skissera den spårade delen av tallriken. Använd den röda och gröna glasyren och skriv ut tomtens kakor. Lägg till lite pepparmyntsgodis runt kanterna så att det ser mer ut som en tallrik.
- Lägg till några kakor längst upp på tallriken under texten.
Mer semestergodis
Granatäpple cheesecake
Eggnog -roulad med romsmörkräm
Pepparkakor cheesecake biter
