Kalebasser är en symbol för skördesäsongen, och deras vackra höstfärger och intressanta former är varför dessa släktingar till squash ofta används i höstdekoration. Medan du kan hitta kalebasser i hantverksbutiker och matvaror kan du också odla dina egna kalebasser hemma.
Kalebasser är en symbol för skördesäsongen, och deras vackra höstfärger och intressanta former är varför dessa släktingar till squash ofta används i höstdekoration. Medan du kan hitta kalebasser i hantverksbutiker och matvaror kan du också odla dina egna kalebasser hemma.
Det som gör att en kalebass skiljer sig från en gurka eller squash är att den är användbar istället för ätbar. Gourds har odlats i tusentals år av många kulturer världen över, inklusive indianer, för deras användbarhet som redskap, förvaringsbehållare och prydnadsföremål. Kalebasser faller in i tre allmänna kategorier: prydnadsväxter, utilitaristiska och svampiga.
Kalebasser tar 100 till 180 dagar att mogna. De växer bäst i väldränerad jord med mycket organiskt material. Tycka om
Kalebasser är redo att skörda när deras stjälkar blir bruna, och detta kommer vanligtvis att vara före den första vinterfrosten. Skär kalebasserna från växten med ett par centimeter av stjälken fäst.
Härdning av kalebasser är en tvåstegsprocess som kan ta 1 till 6 månader beroende på kalebassens typ och storlek. Yttorkning är det första steget och tar ungefär en vecka. Under den här tiden hårdnar huden och den yttre färgen på kalebassan sätter sig. För att bota, placera rena, torra kalebasser på en mörk, välventilerad plats. Ordna kalebassorna i ett enda lager på ett lamellbricka som tillåter luftcirkulation. Kontrollera kalebasser dagligen och släng ut alla som är mögliga eller har mjuka fläckar.
Intern torkning är det andra steget i härdning och tar minst fyra veckor. Förvara kalebassorna i grunda behållare i ett mörkt, varmt, välventilerat område. Om någon mögel uppträder på utsidan av huden kan kalebasser torka rent och få fortsätta att torka. Eventuella kalebasser som blir sönderfallna, förminskade eller missbildade bör kasseras. Vänd frukten regelbundet för att avskräcka från krympning och främja jämn härdning.
En gång kalebasser är härdade som kan dekoreras med färg, vax eller lack för användning som dekorativa höst accenter.
