Visste du att fritering av grönsaker gör dem friskare? Och att äta kycklingvingar gör barn mer aggressiva? Och att chokladmjölk kan bota hjärnskakningar? Det är sant... ja, enligt dessa galna mat studier. Här är några av de konstigaste undersökningar vi någonsin stött på. Läs med ett hälsosamt saltkorn, ätare.
1. Fritera grönsaker gör dem friskare
Så säger universitetet i Granada i Spanien, ett land som älskar sig själv med några grönsaker tillagade i olivolja. Forskare där säger fritera aubergine, potatis, tomat och pumpa i olivolja överför mer fenoler till grönsakerna än andra tillagningsmetoder. Som sagt, det finns fortfarande det irriterande problemet med alla extra kalorier som fritering tillför också. Så resultat beror lite på din definition av frisk.
Mer:21 Recept som tar Philly cheesesteak till nästa nivå
2. Denna chokladmjölk kan hjälpa till att bota hjärnskakningar
En studie som nyligen genomförts av University of Maryland berömmer
hälsofördelar med att dricka chokladmjölk, specifikt Femte kvartalet Chokladmjölk av färskt märke. Forskarna gick till och med så långt som att hävda att det behandlar hjärnskakningar hos idrottare. Även om mjölk har visat sig vara en effektiv återhämtningsdryck, läste universitetets beröm för detta varumärke larm på mer än några få meter.3. Soda är bättre för dig än vatten
Soda -företag finansierade nyligen en studie som hävdar diet läsk är bättre för viktminskning än vatten är. Hur i helvete kan detta vara sant? Forskare hävdar att dessa åsikter är korrekta, men vi säger följ pengarna. Med tanke på att studien betalades av ett antal chefer för läsk, tycker vi att du är bättre att hålla dig med vatten.
4. Snabbmat gör konstiga saker mot din hjärna
En studie från University of Toronto hävdar att helt enkelt se snabbmatsrestauranger och logotyper kan utlösa otålighet och kan till och med förändra hjärnans funktion. Tydligen ser vi de där gyllene bågarna få oss att tänka på hastighet och omedelbar tillfredsställelse. Så sakta ner i den körningen!
Mer:18 DIY -smaksatta saltrecept för att krydda din matlagning
5. Att äta mindre kött kanske inte är så grönt
Tänk på detta: Ny forskning från University of Edinburgh, Scotland's Rural College (SRUC) och Brazilian Agricultural Research Corporation (Embrapa) hävdar att Att minska den totala köttkonsumtionen kanske inte sänker utsläppen av växthusgaser trots allt. Studien har väckt hård debatt, eftersom klimatförändringar är en av anledningarna till att människor väljer att gå vegan eller vegetarian. Men forskarna säger att uppfödning av nötkreatur ger odlare ett incitament att odla mer gräs, vilket i sin tur hjälper till att behålla mer kol i marken. Det låter motsatt.
6. Salt mat kan hjälpa till att skydda oss från bakterier
En forskare vid universitetet i Regensburg i Tyskland säger att ha mer natrium hjälper din kropp att skydda sig mot bakteriella infektioner. Detta kan förändra vårt sätt att äta i framtiden. Återigen rättfärdigar den fördelen förmodligen inte de andra hälsoriskerna med en högnatriumdiet.
7. Kycklingstrumpor gör dina barn mer galna
En studie från Cornell University säger att att äta kyckling från benet gör barn dubbelt så aggressiva som att äta kyckling i bitar. Detsamma gäller all mat barn måste bita i med framtänderna - det har något att göra med det aggressiva ansiktet du gör när du biter i, säg majskolv. Jag antar att matning av dina barn med kycklingnuggor inte är en så dålig idé trots allt?
Mer:20 enkla datum-kvällsrecept som inte håller dig i köket hela natten
8. Cheez-Its är det nya superfoodet
Enligt IFLscience, hävdar en ny studie från Sharp Research Institute i Texas* Cheez-Its innehåller alla näringsämnen som är nödvändiga för överlevnad: B -vitaminer, folsyra och järn. Uh-va... visst. Med tanke på att denna studie visas i en satirisk blogg och ingen annanstans, borde vi förmodligen inte ta det på allvar. Men vore det inte vansinnigt om det verkligen var sant? Vi önskar!
*Detta forskningsinstitut existerar inte.
Ytterligare rapportering av Adriana Velez
