Ibland blir våra liv så upptagna att matning av vår familj kan kännas som ett jobb. Efter en lång dag, sliter i kök verkar som... inte en behandling. Men du måste äta och det gör dina barn, så du gör det. Vore det inte trevligt om dina barn kunde hjälpa dig i köket? Lite bindningstid kan få det slitet att verka mindre som slitet och mer som roligt. Och det blir du undervisning dina barn några fantastiska livskunskaper. En dag kommer du till och med att kunna ringa i förväg och middagen väntar på dig när du kommer hem, tack vare dina kökssäkra barn!
Problemet är när saker och ting är riktigt galna - och det verkar inte som för det mesta? - det kan kännas som mer besvär än att det är värt att ta med barnen in i köket medan du lagar mat. Det skulle vara så mycket lättare att komma in där, få maten lagad och på bordet och gå vidare till nästa sak. Särskilt om du är lite av en perfektionist i köket kan det vara svårt att avstå från lite kontroll och lära. Men att få barn i köket tidigt betyder inte bara hjälp för dig (nu och senare), men det lär ut en kritisk livskunskap. Alla måste äta!
De äter också
Dina barn äter också, så varför kan de inte hjälpa till med matlagning? Måltider kräver ansträngning - de verkar inte färdiga och garnerade ur luften, som i Harry Potter.
Att ha din barn i köket med dig, det kan vara så roligt att hjälpa dig att laga maten. Även de yngsta av dina barn gillar att vara i köket med dig, höra ljudet från köket, dofterna från köket - och höra dig förklara hur det går ihop. Mätning och dumpning och omrörning är alla uppgifter som även små kan göra. Spara sauteringen till senare - men preteens kan definitivt engagera sig i det.
Utöver godis
Du har troligtvis bjudit in dina barn i köket när det är dags att göra godis. Vem gillar inte att göra kakor? Men ta matlagningsinstruktion bortom det, och gör det tidigt. Låt dem veta vad som krävs för att göra sin favorit stekt ägg och baconfolie, inklusive städning. Den enkla handlingen att förstå hur råvaror blir en måltid (eller en godbit) är ett första steg för att förstå var maten kommer ifrån. Dessutom är det lektioner i matte, kemi och kultur. Proportionerna av olja och vatten kombineras för att göra en emulsion som är salladsdressing? Det är välsmakande, välsmakande vetenskap! Använder du den fantastiska balsamvinägern? Prata också om dina italienska förfäder
Förbered arbete till fullmat
Beroende på dina barns ålder kan de hjälpa till med allt från förarbete till att laga hela måltider. Små kan rippa salladsblad till sallad medan äldre barn kan använda sina nya knivkompetenser - med övervakning, förstås - för att hacka morötter eller örter. Däremellan rivs och mäts och krossas vitlöksklyftor med mera. Samtidigt delar du din kärlek till matlagning med dina barn. Du delar inte bara mat, utan en upplevelse.
Tillåt experiment
Se till att tiden i köket inte är allt arbete och lektioner. Låt ditt barn experimentera lite i köket. När du känner dig mer bekväm med ditt barns köksförmåga och säkerhet kan du låta dem försöka sätta ihop saker som kanske - eller kanske inte - fungerar. Vem vet? Ditt barn kan komma med en ny familjens favoritmåltid eller godis! Italienska quesadillas någon?
Liksom många livskunskaper händer det inte med en lektion att lära dina barn att laga mat. Det lärs med tiden, med tålamod och mindre färdigheter bygger in i större färdigheter. Börja tidigt med att dela din kärlek till matlagning, och du kommer att ha matkockar som hjälper dig att göra fantastiska måltider i många år framöver.
Mer om att lära barn att laga mat
10 tips för att få dina barn i köket
Lär barnen att laga mat med ett tv -spel
6 mammatestade tips för att lära dina barn att laga mat
