Recept Revamp: Superfood choklad mandel-jordnötssmör koppar-SheKnows

Tänk om det fanns choklad jordnötssmör koppar som du hade att äta för att de är i stort sett ditt multivitamin för dagen? Tänk om din läkare var som: ”Du måste äta dessa. Jag föreskriver dig dessa jordnötssmörkoppar ”?

Relaterad historia. Martha Stewarts Riff On Rice Krispies Treats är en total uppgradering av klassikern

Mer:Recept Revamp: Quinoa “Doritos” och fler Super Bowl-snackhackar på nästa nivå

Vi hittade dem. Dessa godisar kommer inte bara att ge dig en choklad/salt endorfinökning, de är också laddade med en gäng bra-för-dig-ingredienser som vi kanske inte ens borde nämna här eftersom det skulle förstöra roligt.

Men OK, eftersom du frågade, är de gjorda med hampafrön, solrosfrön, pumpafrön, kokosnötolja - du vet, alla de superfoods som vi fortsätter att äta mer av. Bara de levereras alla i ett smaskigt chokladpaket. Nämnde vi att dessa choklad jordnötssmörkoppar också är råa? Receptet är från Raw-Vitalize: Den enkla, 21-dagars Raw Food Recharge, och vi har det här.

Mer:Titta på alla olika bakade grönsakschips du kan göra

Choklad mandel-jordnötssmör koppar recept

Ger cirka 6 koppar

Kommer du ihåg Reese's jordnötssmörkoppar? Tja, livet blev bara bättre. Ja, dessa är bättre på alla sätt. De är gjorda med mörkt rått kakaopulver, kokosolja och frön, lätt sötade - de är i huvudsak friska. Vi kallar detta en av våra favorit-frysdesserter. Ät strax efter att du tagit ur frysen, eftersom de smälter snabbt.

Ingredienser:

• 2 tsk hampafrön
• 2 tsk solrosfrön
• 2 tsk pumpafrön
• 7 msk fast kokosolja
• 2 msk mandelsmör
• 2 msk jordnötssmör
• 7 msk kakaopulver
• 3 msk plus 1 tsk lönnsirap

Vägbeskrivning:

1. Blanda fröna i en skål och lägg åt sidan.
2. Lägg den fasta kokosoljan i en skål och lägg den över en kastrull med varmt vatten för att smälta.
3. Blanda mandel- och jordnötssmören i en skål och lägg dem över en kastrull med varmt vatten för att mjukna.
4. För att göra "chokladen", tillsätt kakaopulver och lönnsirap till den smälta kokosoljan och blanda väl. Fortsätt blanda tills alla granuler av kakaopulver är väl införlivade och släta. Smaka av för sötma och tillsätt mer lönnsirap om så önskas.
5. För att montera, placera pappersmuffinshållare i muffinsformar.
6. Lägg 4 teskedar choklad i botten av papperskopparna.
7. Häll 1 tesked nötsmörblandning ovanpå chokladen.
8. Strö 1 tsk kombinerade frön ovanpå nötsmöret. Knacka lätt på formen på köksbänken för att lösa ingredienserna.
9. Toppa varje kopp med 1 matsked choklad och dela den återstående chokladen mellan de sex kopparna. Knacka lätt på formen när du är klar för att smälta ihop.
10. Lägg formen i frysen täckt med plastfolie. Ät dem direkt från frysen, eftersom kokosolja mjuknar snabbt i rumstemperatur.

Mer: 20 läckra energibett som älskar dig bättre än kakor gör

Innan du går, kolla in vårt bildspel Nedan.