När det gäller a bröllop middag finns det alltid två alternativ att överväga: en sittande middag och en buffémiddag. Hur räknar du ut vilken som är rätt för dig? Vi är här med en för-och nackdelar för att göra det i bufféstil för att hjälpa dig att bestämma.
Mer:Hur man planerar ett bröllop på en rimlig budget
Här är fem fördelar med ett bröllop i bufféstil:
Pro: Det är lättare att tillgodose matallergier och preferenser
Om du bestämmer dig för att äta en buffémiddag kan dina gäster äta en fullständig måltid och i slutändan bestämma vad de vill äta istället för bara de typiska kyckling- eller fiskalternativen. Så många människor har matallergier nuförtiden att det är bäst att ge alla en rad alternativ och låta dem välja istället för att ta emot enskilda gäster.
Pro: Du sparar pengar på tjänsten
Om du går med en buffé behöver du inte anställa en stor servitör för att betjäna dina gäster - detta sparar dig några extra dollar. Du behöver bara en person för att övervaka buffén och en annan för att servera vin och vatten till dina gäster. Tänk på det här sättet - du kanske har råd med den andra klänningen för mottagningen som du tänkte köpa.
Pro: Det är mer socialt
Medan dina gäster står i kö för att få mat, kan de mingla och prata med människor som de kanske inte känner för väl eller som inte är vid sitt bord.
Mer:10 upprörande bröllopsmottagningar
Pro: Det får gäster att röra på sig
Att ha en buffé ger dina gäster möjlighet att gå upp och flytta - de kommer inte att känna att de sitter fast vid sitt tilldelade bord och, ännu viktigare, väntar på att få mat. Under en sittande middag sitter de flesta vid sina bord och väntar även när de vill gå upp och mingel, eftersom de är rädda för att de kan sakna sin måltid när servitören äntligen kommer fram till deras tabell.
Pro: Folk äter medan maten fortfarande är varm
Maten är alltid varm på en buffé. Har du någonsin varit på ett bröllop där tjänsten är långsam och du är vid det sista bordet? Ja, det är inte så kul. Du tar emot din tallrik, tar en bit och det är ljummen kyckling - inte alls aptitretande. När du har en buffé vet folk att maten de får är varm och färsk - det ger en bättre matupplevelse.
Nu är det som inte är så bra med att ha en bröllopsreception i bufféstil:
Nackdel: Bufféer uppmuntrar till överätning - och det blir dyrt
Du kan spendera mer pengar på mat om du har en buffé. Dina gäster är fria att ta så mycket mat de vill (även om de inte äter allt). Det värsta möjliga är att få slut på mat innan alla får äta, så det här är något att tänka på.
Nackdel: Det kan finnas dolda kostnader
Beroende på vilket cateringföretag du går med kan du sluta dela ut pengar för sängkläder, skavrätter och serveringsfat om företaget inte tillhandahåller dem.
Nackdel: Linjer! Amirit?
Folk hatar att vänta i kö. Att stå i kö för att få mat kan utgöra ett problem för vissa människor - vissa kan sluta hoppa över middagen bara för att de inte vill stå och vänta. Du kan alltid ha två separata rader för mat, men det här kanske inte blir av med klustret av människor som försöker få mat på en gång. Ett annat alternativ är att ringa några bord i taget för att få mat.
Mer:Fresh tar på sig traditionella bröllopsmat
Nackdel: Buffén är en rymdgris
Det tar plats i din lokal. Om ditt bröllopsmottagning är på en liten plats kan du alltid ha buffén på dansgolvet och ta bort den efter middagen, men det kan vara krångligt. Om du har plats att ha den i ryggen med fina blomsterarrangemang, gör det, men med mindre arenor är det kanske inte rätt väg att gå.
Nackdel: Morföräldrarna kanske inte är med på det
Den äldre publiken är inte alltid förtjust i bufféer. Dina föräldrar och morföräldrar kan ha föreställt sig något lite mer "elegant" när det gäller ditt bröllop, så om du bestämmer dig för att äta en buffé, tänk på det. Dessutom kan vissa äldre gäster ha ont och smärtor som gör att det är svårt att vänta i kö.
Så där går du. Det beror verkligen på de gäster du väntar, tonen i bröllopet du planerar och vad du tror kommer att fungera för dig. Men förhoppningsvis hjälper denna ram dig att bestämma din bästa festplan.
