Batata levivot
Dricks: Få receptet på batata levivot (sötpotatispatties) nedan!
Tel Avivs populära restaurang Orna och Ella uppfann förmodligen inte dessa smakliga sötpotatiskakor, men de populariserade dem säkert. Till skillnad från typiska latkes, som är gjorda med strimlad potatis, kräver detta unika recept sötpotatismos som är smaksatt med en skvätt sojasås och stekt som patties.
Hummus
OK, så det är inte stekt, och det är inte Hanukkah-specifikt, men ingen måltid i Israel är komplett utan en stor skål med nygjord hummus på bordet. För att förbereda den verkliga affären, börja med torkade kikärter, som blötläggs över natten. Bara den minsta lilla extra ansträngning gör en värld av skillnad i smaken.
Få receptet på himmelsk hummus >>
Stekt kibbeh
En mellanösternfavorit i Israel året runt, stekt kibbeh är särskilt populär runt Hanukkah. I denna maträtt lindas fint bulgurvete runt en kryddad, mald köttfyllning och bakas eller stekas. För Hanukkah handlar det naturligtvis om stekt mat.
Få receptet för kibbeh >>
Sufganiyot
Hebreiska för munkar, sufganiyot är den enskilt mest populära och ikoniska Hanukkah -maten i Israel. Utarbetade munkar, fyllda med choklad, grädde eller gelé, börjar dyka upp på bagerier och marknader i början av december och avsmalnar strax efter semestern. Andra varianter på munkar, som marockansk sfenj och spanska bimuelos är också populära.
Få receptet på sufganiyot >>
Din e -postadress kommer inte att publiceras. behövliga fält är markerade *
