Vår och sommar är de bästa tiderna för att njuta av många typer av frukt och grönsaker till en bråkdel av sina kalla väderkostnader. Men istället för att känna sig ledsna över deras högre priser nu, kolla in några av dessa läckra och säsongsbetonade vinterprodukter.
Rödbetor
Den djupröda färgen och rödbetans subtila sötma gör dem till en rolig och välsmakande grönsak att arbeta med. De råkar också vara en utmärkt källa till fiber och kalium. För en enkel aptitretare, kasta ihop lite smaskigt bakade betflis. Eller om du behöver något lite mer fyllning, prova det här kryddig betesoppa. Rödbetor kan också ångas för en lätt sida eller skivas och slängas i en sallad för en uppfriskande förrätt.
Kål
Kål håller sig förvånansvärt länge. Det betyder att även efter att den första frosten har kommit, kan du fortfarande få tag på de färska grejerna, vilket är bra med tanke på hur hög den är i vitamin K och C -vitamin. Och olika kåltyper har olika färger och lite olika smaker, så du har aldrig testat färdigt. En enkel
kålsallad är ett gott sätt att börja din måltid, eller för något lite mer hjärtligt, laga hackad kål till en kyckling och nudel stek.
