När du går till någon anständig restaurang, förväntar du dig att gilla mat som är nyberedd, eller hur? Men enligt ny forskning förbereder många restaurangkedjor måltider för att spara tid.
Mer:Skulle du vara villig att förbetala din restaurangräkning?
Enligt Daglig post, Kanal 4 -show Trick från restauranghandeln har avslöjat några av de mörka sanningarna om att äta ute genom avslöja restauranger som har beställt mat från cateringfirma eller lagat mat i centrala kök, ibland dagar innan det faktiskt serveras.
Måltiderna mikrovågsugn och serveras upp till kunderna, vilket säkerställer det restauranger behöver inte anställa så många skickliga kockar och behöver bara några minuter för att servera maten istället för att ta de timmar som annars skulle behövas för att förbereda från grunden.
Veckans avsnitt belyser en kedja som antas vara skyldig till denna praxis: Pizza Express. Den populära pizzakedjan har enligt uppgift sin lasagne levererad från Italien, och dess deg tillagas i ett centralt bageri snarare än i varje enskilt kök. Andra kedjor som påstås göra liknande saker är Pizza Hut och Frankie & Benny’s.
Mer:Hemlösa vandrarhem och kvinnoflykter för att dra nytta av matsvinn
Pizza Express har inte förnekat att dessa resultat är korrekta, vilket det avslöjade för Daglig post: ”Vårt degrecept har förblivit detsamma i över 50 år och vi strävar efter att se till att det konsekvent håller högsta kvalitet.
”Den tillagas i vårt bageri med de bästa ingredienserna, inklusive brittiskt mjöl, och bevisas sedan i våra restauranger av vår expert Pizzaiolos som sträcker, slänger och toppar varje pizza på beställning ”.
Det verkar som en rättvis poäng.
Talesmannen fortsatte, "Allt detta görs i våra kök med helt öppen planlösning som gör att våra gäster kan se maten som den tillagas".
Mer:'Cat pub' ger en dos kattkärlek med din pint (FOTO)
"En av våra populära lasagnerätter är gjorda efter ett speciellt recept av ett familjedrivet företag i Italien, med kvalitetsingredienser".
Är detta något som faktiskt stör konsumenterna? Eller är smaken av maten viktigare än vad som händer innan den kommer till ditt bord?
Enligt programledare Kate Quilton, det är inte det faktum att det görs; det är att detaljerna inte avslöjas för betalande kunder som är problemet.
"Problemet är att det saknas öppenhet i branschen om att vissa av dem beställer från cateringföretag", sa hon. ”Jag känner mig lurad. Om jag går till en restaurang och beställer en måltid, förväntar jag mig att de har klarat det ”.
Trick från restauranghandeln är på kanal 4, tisdagar kl.
