Har du någonsin drömt om att öppna din egen restaurang? Då är 24 Hour Restaurant Battle en ny Food Network -show bara för dig.
24 -timmars restaurangstrid
Lag av blivande krögare tar reda på om de tål värmen i köket när de försöker öppna sina drömrestauranger i Food Network nya tävlingsprogram, 24 -timmars restaurangstrid, premiär onsdagen den 21 juli kl. 22.00 ET/PT.
24 Hour Restaurant Battle är värd för den kända kocken, Scott Conant, ägare till Scarpetta och Faustina på Cooper Square Hotel, som pratade med SheKnows om den nya showen.
"Showen är så innerlig och passionerad", säger Conant. "Det tar mig tillbaka till när jag började arbeta på en restaurang."
Varje avsnitt innehåller duelllag som måste tänka, planera och öppna sina egna restauranger på 24 timmar.
"Och det är otroligt svårt att göra", säger Conant. ”Det finns bara så många känslor som visas i denna show. Det är svårt att öppna en restaurang ändå, men att göra det på 24 timmar är otroligt. ”
På varje lag hanterar en person frågor som inredning, sittplatser och service medan den andra hanterar hemma frågor som menyplanering, shopping och matlagning.
"Varje enskild show inspirerades jag till att göra något annorlunda i mina egna restauranger, att tänka ut ur boxen", tillägger Conant. "Och dessa människor förföljer sina drömmar, och det finns en sådan inneboende känsla av godhet i det."
När dörrarna öppnas serverar varje restaurang en grupp matgäster tillsammans med Scott och en roterande panel av domare. Baserat på restaurangens koncept, utförande och livskraft väljer domarna ett vinnande lag som får 10 000 dollar.
"Jag har sett nästan allt som kan hända i ett kök", säger Conant. "Det finns en hel del drama som går ner i ett kök och den här showen är verkligen inget undantag."
