Även om trädgårdssäsongen har kommit och gått, kanske du inte inser att det finns grönsaker som kan växa bra på vintern.
Även om trädgårdssäsongen har kommit och gått, kanske du inte inser att det finns grönsaker som kan växa bra på vintern. Vintergrönsaksträdgårdar kan ha mer mångfald i södra stater där sena säsongstemperaturer inte är lika svala som andra områden i landet, men även norra områden kan njuta av frosthärdiga vintergrönsaker.
Grönsaker för vinterträdgårdar inkluderar:
-
t
- Bladgröna, som mangold, spenat och sallad föredrar i allmänhet svalare temperaturer, och de växer snabbt nog att om de planteras i din trädgård i november kan du kanske skörda innan den andra delen av vintern slår till.
- Medlemmar i kålfamiljen, inklusive kål, broccoli och blomkål, heller föredrar svalt väder.
- Vissa rotfrukter, som tårsnack, lök och morötter kommer att gro i jordtemperaturer så låga som 35o F.
- Plantera fava bönor och söta ärtor i mitten av november för en vårskörd.
- Fleråriga örter, inklusive tlavender och rosmarin har inget emot kalla temperaturer och kan generellt överleva under vintern.
- Växt vitlök direkt från en kryddnejlika djupt, väldränerad jord. Den djupa jorden kommer att behålla värme när tgarlicen utvecklas under vintern och är redo för skörd i sen tspring.
t
t
t
t
t
Om du planerar att växa a grönsaksträdgård i vinter-, tänk alltid på genomsnittliga frostdatum, så du kan planera att skydda dina växter mot frostskador på kyliga nätter. Vet du inte vad du ska plantera? Kontakta ditt lokala kooperativa förlängningskontor för råd.
Fler tips om att odla en vintergrönsaksträdgård:
