Det är den tiden på året då hjärtan flödar! Om du är intresserad av amore för alla hjärtans dag, överväg att piska upp denna fluffiga, chokladiga, glutenfria godbit!
Vem älskar inte choklad blandad med den söta smaken av färska hallon? Detta är ett klassiskt dessertrecept som definitivt kommer att öka kärleksnivåerna på årets mest romantiska semester!
Gluten finns i många olika livsmedel och produkter, från ketchup till sojasås till godis och kryddor. Medan SheKnows.com försöker se till att dessa recept är glutenfria, läs noggrant ingrediensetiketterna för alla livsmedel och livsmedelsprodukter du använder för dessa recept för att se till att de också är glutenfria.
Detta recept anpassades från Celiac.com.
Chokladmousse recept med hallon och grädde
Serverar 8
Ingredienser:
- 1/3 dl socker?
- 3 msk majsstärkelse
- ? 1 kopp mjölk?
- 1/2 dl vatten
- ? 4 äggulor, vispade
- ? 1-3/4 koppar Ghirardelli 60 procent kakaobitter söta chokladflis
- 1 tsk vanilj extrakt
- 3/4 dl vispgrädde, vispad?
- Extra vispgrädde, vispad (ca 1/2 kopp) för garnering
- 1 dl färska hallon för garnering
Vägbeskrivning :?
- Vispa äggulorna i en medelstor, värmetålig skål.
- Tillsätt socker och majsstärkelse i en medelstor kastrull över medelhög värme. Rör ner mjölken och vattnet. Koka under omrörning tills blandningen kokar. Rör om ungefär hälften av den heta blandningen i uppvispat äggula och återför sedan blandningen till kastrullen. Koka försiktigt i cirka en minut under konstant omrörning. Ta bort blandningen från värmen.
- Tillsätt chokladflis och vanilj till den varma blandningen. Blanda allt tills chipsen har smält. När den smält, häll blandningen i en liten metallskål. Lägg skålen i en större skål fylld med isvatten. Vispa med en mixer på hög hastighet i cirka fem minuter, eller tills chokladblandningen har svalnat helt. Vänd ner 3/4 kopp vispgrädde.
- Lägg hallonen i en skål och stick hål i dem så att saften rinner ut. Förvara i kylskåp tills du är redo att använda dem.
- Sked chokladmoussen i desserträtter och täck var och en med plastfolie. Kyl i cirka 30 minuter innan servering.
- När du är redo att servera, toppa varje maträtt med en klick vispgrädde och skeda hallonen och deras juice över toppen av varje portion.
Tillfredsställa din kärlek till choklad! Detta traditionella, härliga dessertrecept kommer att vinna dina nära och kära hjärtan!
Fler glutenfria godisrecept
Glaserad apelsinchiffongkaka
Makroner i fransk stil
Apple-krydda muffins
