Vid en första anblick kan en bakad potatis verka som en tråkig efterrätt. Men när du klär upp det med några av dessa fantastiska pålägg kan du göra det till din mest eftertraktade middagsrätt än.
Hur man bakar en potatis
För att komma igång med din fina bakade potatisresa behöver du rätt recept för att baka din potatis till perfektion. Börja med att förvärma ugnen till 400 grader F. I allmänhet behöver du en medelstor potatis per person. Skölj och skrubba potatisen och stick några hål i var och en med en gaffel. Gnid in skalen på potatisen med olivolja och strö över salt. Lägg potatisen på en plåt och baka dem i ugnen i 45 till 60 minuter. Du vet att de är klara när skalen är torra och en gaffel glider in i mitten smidigt. Ta bort potatisen från värmen och låt dem svalna en stund. Skär små slitsar i mitten av potatisen och skjut ändarna mot deras mitten för att skapa luckor där du kan infoga toppings. Nu kommer det riktigt roliga!
Det traditionella sättet
Det finns något att säga om att njuta av favoriter på det traditionella sättet-eller åtminstone en utklädd version av det traditionella sättet! Medan din potatis bakar, värm en matsked olivolja i en stekpanna över medelvärme. Fräs en tunt skivad lök och en nypa salt i oljan tills löken blir mjuk och häll sedan i en finhackad vitlöksklyfta och en stor handfull eller två baconbitar. När potatisen är färdig fördelar du bacon och lök bland dem. Toppa var och en med en klick gräddfil-eller grekisk yogourt för ett fettsnålt alternativ-strö sedan över skivad grön lök för garnering.
Färsk medelhavssalsa
När du vill skapa en lättare maträtt är ett medelhavstema vägen att gå. Skapa din egen hemlagade salsa genom att tärna upp en halv rödlök, en avokado och en eller två medelstora tomater. Häll i en näve hackad koriander och strö olivolja och blanda ordentligt. Dela salsan mellan potatisen och toppa med ett generöst strö med smulad fetaost och några skivade svarta oliver till garnering. Dina gäster kommer aldrig att se på bakad potatis som tung komfortmat igen!
Pizzapotatis
Vissa människor kan inte få nog av pizza. Om det är du eller du har en viss kräsen som alltid vill ha pizza, skapa det här hälsosammare alternativet: Börja med att breda ett lager tomatpastasås över varje potatis. Tillsätt gott om strimlad mozzarella och cheddarostar över såsen och strö över en nypa torkad oregano och salt. Om du vill ha något extra fyllning, grilla eller baka ett par korv, skiva upp dem och strö dem mellan tomat- och ostlagren. Du kan använda skivad pepperoni om du inte är sugen på att laga korv. Det är en rolig ta på en gammal favorit!
Fortfarande inte övertygad bakad potatis är din grej? Kolla in dessa andra bra recept på sidorätter >>
Fler potatisrecept
Hjärtlig skalad potatisrecept
5 smarta sätt att servera din semesterpotatis
Potatis kan vara en del av en hälsosam kost
