Pepparkakshus är en häftklammer i semestern. Varför inte göra din egen från början istället för att hämta en grundläggande, mindre välsmakande version i butiken? Här är hur.
Det är så enkelt att skapa egna!
Pepparkakshus
Vid den här tiden på året kommer du sannolikt att se alla typer av pepparkakssatser i mataffären, men de är inte alls lika goda eller roliga att dekorera som du gör själv. Med detta pepparkakshusmönster, recept och dekorationsidéer kan du skapa din alldeles egna hemlagade ätbara inredning i år!
Ingredienser:
Till pepparkakorna:
- 1 dl farinsocker
- 3/4 dl snygg melass
- 1/4 kopp och 3 msk smör, mjukat
- 1 msk kanel
- 1 msk ingefära
- 1/4 kopp och 2 msk mjölk
- 5-1/2 koppar allmjöl
- 1 tsk bakpulver
Till glasyren:
- 3 äggvitor
- 3-2/3 dl florsocker
- 1 tsk mandel extrakt
Vägbeskrivning:
1
Klipp ut husmönstret på vanligt papper. Framsidan och baksidan ska vara 7 tum bred, 4 tum på vardera sidan och 7-1/2 tum till toppunkten. Sidostyckena ska vara 8 tum breda och 4 tum höga. Takbitarna ska vara 5-1/2 tum med 9 tum.
2
Kombinera farinsocker, melass, smör, kanel och ingefära i en medelstor skål. Rör om ordentligt tills alla klumpar har tagits bort. Tillsätt mjölken.
3
Sikta 4 koppar mjöl och bakpulver i en stor skål. Häll i de våta ingredienserna och blanda. Tillsätt återstående mjöl 1/2 kopp i taget och rör om tills det är helt kombinerat.
4
Rulla degen till fyra eller fem bollar och kyla dem i kylen i 15 minuter.
5
Förvärm ugnen till 350 grader F.
6
Lägg vaxpapper över en stor skärbräda och rulla en degkula platt. Se till att den är mindre än 1/8 tum tjock hela vägen runt, inklusive i mitten. Lägg en bit av mönstret på degen och skär ut formen med en vass kniv. Ta bort de extra bitarna.
7
Skjut in handen under vaxpappret och vänd stycket på en non-stick-plåt. När plåten är full, baka bitarna i ugnen. Undvik att placera mer än ett fat i taget i ugnen.
8
Grädda i 7–10 minuter eller tills de nedre hörnen börjar bli gyllenbruna. Ta bort från värmen och överför till ett galler för att svalna. Upprepa denna process tills alla sex bitarna har bakats. Låt pepparkakorna svalna helt. Medan pepparkakorna svalnar, förbered allt godis du använder för att dekorera. Sätt upp basen du också kommer att använda, vilket kan vara så enkelt som en kartongbit eller en gammal skärbräda. Täck den med bakplåtspapper eller stanniol och säkra på plats.
9
Förbered glasyren genom att blanda äggvitor, florsocker och mandelextrakt med en elektrisk stavmixer. Överför glasyren till en rörpåse.
10
Börja med att isa väggarna i huset tillsammans och fästa dem på basen. Fäst sedan taket.
11
Nu är det dekorationstid! Den enda regeln här är att se till att dekorera medan du isar, eftersom du vill se till att allt godis sitter kvar. Förutom det har du fria tyglar att inreda ditt hus precis som du vill!
Notera
Om du arbetar med barn rekommenderar vi att du inreder lite innan du sätter ihop huset så att de inte blir otåliga. Ge varje barn en sida av huset, och isa på några fönster eller en dörr som de kan dekorera direkt. När bitarna är torra, sätt ihop dem och börja sedan dekorera sömmarna och basen. Detta är en bra metod eftersom tyngdkraften kan vara ett problem när du arbetar med tunga godisar.
Godisidéer
Det finns inget slut på den typ av godis och dekorationsstilar du kan använda när du klär ditt hus. Vi delar några av de många läckra godsaker du kanske vill ha med i din design:
- M & Ms (särskilt den röda och gröna semesterorten)
- Silverbollar
- Chokladbollar
- Hershey kyssar
- Strössel
- Polkagrisar
- Färgade chokladbakade droppar
- Gelébönor
- Gumdrops
- Tuggummibollar
- Mints
- Jube jubes
- Lakrits
- Florsocker för att skapa en snöig effekt
Glad dekoration!
Fler semester -DIY
Snöiga kotteprydnader
Hemmagjord julgransprydnad
Semesterdekoration: Filtprydnader på två sätt
