Växter fascinerar oss. Från små frön till höga träd, vi trädgårdsmästare vill inte bara ta hand om dem, vi vill veta vad som får dem att ticka. En av naturens vackraste omvandlingar är de levande färgerna falla lövverk. Men vad är det som gör att bladen ändrar färg?
Växter fascinerar oss. Från små frön till höga träd, vi trädgårdsmästare vill inte bara ta hand om dem, vi vill veta vad som får dem att ticka. En av naturens vackraste omvandlingar är de levande färgerna höstlövverk. Men vad är det som gör att bladen ändrar färg?
Det finns tre typer av pigment som bidrar till utvecklingen av höstfärg:
-
t
- Klorofyll ger löven sin gröna färg. Detta ämne är nödvändigt för fotosyntesen, den kemiska reaktionen som gör att växter kan använda solljus för att skapa sin egen mat.
- Karotenoider producerar gula, orange och bruna färger i majs, morötter, påskliljor, rutabagor, smörblommor och bananer.
- Antocyaniner ger rödaktig färg till tranbär, äpplen, konkordruvor, blåbär, körsbär, jordgubbar och plommon.
t
t
Klorofyll och karotenoider finns i bladceller under hela växtsäsongen, medan antocyaniner produceras på hösten som svar på starkt ljus och lagring av överflödigt växtsocker i blad celler.
Under växtsäsongen produceras klorofyll kontinuerligt och ger löv ett grönt utseende. När dagarna blir kortare och nätterna blir längre, saktar klorofyllproduktionen ner till slut och så småningom förstörs all återstående klorofyll. De karotenoider och antocyaniner som redan finns i löv blir synliga och visar sina färger.
Olika trädsorter upplever olika bladets färgförändringar på grund av olika halter av karotenoider och antocyaniner bland arterna. Ekar blir i allmänhet orange och rött, asp och poppel blir gula, och lönnar blir lysande nyanser av rött till guld.
Läs mer om växter >>>
