Viktiga vitaminer för familjer - SheKnows

Som föräldrar gör vi mycket för att våra barn ska känna sig lyckliga och friska. När det kommer till vitaminer och mineraler, motstridig information florerar. Om du inte är säker på var du ska börja, här är en lista med sex viktiga vitaminer och mineraler som kan hjälpa mamma och barnen att må bra.

Relaterad historia. 8 möjliga orsaker till att du har ledvärk

t.

A -vitamin är viktigt för god syn, ett starkt immunförsvar, bentillväxt och vävnadsreparation. Jessica Lehmann - en registrerad dietist, nutritionist och fakultetsmedlem vid School of Näring och hälsokampanj vid Arizona State University - föreslår att du rostar lite butternut squash, ångar lite broccoli eller hackar upp en mango för att ge dina barn ett vitamin A -boost. Vitamin A finns också i kött, fjäderfä och ägg.

B -vitaminer är viktiga för tillväxt och utveckling av kroppen samt för den dagliga aktiviteten hos många kroppsfunktioner. De hjälper till att förvandla mat till energi och kan till och med minska risken för cancer. B-vitaminer är vattenlösliga, så de måste fyllas på dagligen. Du hittar B -vitaminer i grönsaker, frukt, bönor, kött, fjäderfä, fisk, spannmål, bröd, pasta och spannmål.

C-vitamin, även känt som askorbinsyra, är ett immunförstärkande, vattenlösligt vitamin som är nödvändigt för att bilda kollagen i ben, brosk, muskler och blodkärl. Det hjälper också kroppen att absorbera järn. Det kan också bidra till att minska risken för att utveckla astma, och det fungerar som en antioxidant för att minska inflammation och förhindra cellskador. C-vitamin är också vattenlösligt och lagras inte, så vi måste äta grönsaker och frukt varje dag för att ge en stadig tillförsel av C-vitamin till våra celler. Citrusfrukter är en välkänd källa till detta vitamin, men hälsosamma doser finns också i broccoli, paprika, jordgubbar, ananas och meloner.

"Kalcium behövs för starka ben och tänder", säger Lehmann, "och det är också nödvändigt för hälsosam nervöverföring och muskelsammandragning."

Kvinnor behöver också mer kalcium för att förhindra osteoporos. Förutom barnvänliga favoriter som mjölk, yoghurt och ost, finns kalcium i de mörka, gröna gröna som spenat och grönsaker. Kalcium tillsätts också till många berikade frukostflingor, fruktjuicer, sojaprodukter och rismjölk.

Experttips: Få lite sol! Dietist-nutritionisten Jessica Lehmann säger att solsken spelar en roll för att aktivera en föregångare av D-vitamin i vår hud, men vi får inte alltid tillräcklig sol exponering för att producera tillräckligt med aktivt D-vitamin.

Utan detta vitamin kan din kropp inte ta upp kalcium. Dessutom behöver ditt immunsystem D -vitamin för att bekämpa virus och bakterier. Ny forskning tyder också på att D -vitamin kan hjälpa till att förebygga allergier och ungdomsdiabetes. Få livsmedel innehåller naturligt D -vitamin, men många (som mjölk och spannmål) är förstärkta med det. Svampar ger lite D -vitamin, men lax, tonfisk och makrill är alla bättre källor. Dessutom producerar kroppen D -vitamin när huden utsätts direkt för solen. Nästan tre fjärdedelar av amerikanska tonåringar och vuxna har D-vitaminbrist. Symtom på brist kan vara muskelsmärta, låg energi eller trötthet.

Järn krävs för utveckling av starka muskler och för produktion av blod, och det är viktigt för ditt barns tillväxt. Världshälsoorganisationen anser att järnbrist är näringsstörning nr 1 i världen. Faktum är att nästan 80 procent av världens befolkning kan ha järnbrist. Normalt är absorptionen av järn från kött, kyckling och fisk högre än från andra källor, även om det kan hittas i livsmedel som är berikade med mineralet, såsom spannmål, bröd, ris och pasta. Lehmann säger att äta eller dricka C -vitaminrik mat eller drycker också hjälper våra kroppar att ta upp järn från maten.

"Till exempel att äta jordgubbar eller dricka apelsinjuice skulle öka absorptionen av järn från spannmål vid frukost", säger hon.

Även om vi alla bör sträva efter en varierad kost som är rik på växtfoder, protein, hälsosamma fetter och energirika kolhydrater, säger Lehmann att det verkligen inte finns en perfekt kost.

Lehmann tillägger: "Våra kroppar är utformade för att absorbera vitaminer och mineraler bäst från mat och dryck - det naturliga tillvägagångssättet är det bästa!"

Men eftersom hektiska scheman, kräsna barn och överbelastning på födelsedagsfest spelar in, säger Lehmann att hon definitivt skulle rekommendera ett dagligt multivitamin/multimineralt tillskott som "försäkring".

Jessica Lehmann, MS, RDN, är en nationellt erkänd nutritionist, friskvårdskonsult och registrerad dietist som brinner för balanserad, hälsosam kost. Klick här att läsa om hennes tillvägagångssätt för näring.

Mer om barn och näringsämnen

Hjälp dina barn att få mer D -vitamin (och ta reda på varför de behöver det!)
Kosttillskott för dina barns hälsa
Behöver ditt barn verkligen vitamintillskott?