Söta tänder överallt, vi har fantastiska nyheter! Glöm sockerkrascherna och de söta missbruken, byt helt enkelt raffinerat socker med ett av dessa naturliga sötningsmedel varje dag och ge din hälsa en glad boost.
Om du är sugen på en 15:00 socker träffade och kan inte se en muffin i ögonen utan att vilja riva den, du förmodligen vet också topparna för en socker hit och nedgångar i efterdyningarna bara också väl. Men det finns många andra negativa saker för socker som du kanske inte är medveten om. Läs vidare för att dämpa ditt sockersug snabbare än du kan säga dubbelskiktad marmorkaka med chokladfrosting.
Vad är det för fel på socker?
Socker är i princip bara tomma kilojoule - det är högt i kalorier men gör inte så mycket för att fylla dig begränsa din aptit, vilket innebär att du är mer benägna att äta mycket av det och för mycket liten näringsvinst.
Men det är inte bara kilojoules som är det viktigaste; höga sockernivåer antas också påskynda åldringsprocessen, undertrycka immunsystemet, förvärra redan existerande inflammation problem och, naturligtvis, höja ditt blodsocker och insulinnivåer, vilket innebär att du kommer att vara beroende av din sockerfix och bränna ut om du inte gör det förstår. För mycket socker kan också vara farligt för barn och påverka deras humör och beteende (bevittna bara ett barns födelsedagsfest för att se skadan!).
Sockerrör i sig är inte problemet, det är processen det går igenom innan det träffar våra bord - och som vi alla vet är högförädlade eller raffinerade livsmedel aldrig det bästa alternativet för vår hälsa.
Naturliga alternativ till vitt, raffinerat socker
Den goda nyheten är att det finns många bra alternativ. De flesta är nu tillgängliga i stormarknader och hälsokostaffärer, så överväg att använda dessa substitut i recept eller på dina pannkakor istället:
Honung: Detta vanliga alternativ till raffinerat socker är supersött och tros vara antibakteriellt, men det är också högt i kilojoule så måttligt ditt intag.
Lönnsirap: Tillverkade av sap av sockerlönnet, får älskare av lönnsirap de extra fördelarna med aminosyror, proteiner, zink, kalcium och kalium. Dess rika karamelliknande smak gör den till ett perfekt alternativ till raffinerat socker.
Agave nektar/sirap: Den lätta versionen av agavesirap kommer från den mexikanska agaveväxten och smakar ganska intetsägande men sött, medan det mörkare alternativet har en rikare smak. Det är lågt GI så att du inte kommer att uppleva de insulinkrascher du kan få med vitt, raffinerat socker och det är sötare än socker så det används vanligtvis i mindre mängder.
Palmsocker: Detta härrör från sockerpalmen och produceras av saften som kommer från blomknopparna. Det har lågt GI och kan användas i många thailändska rätter.
Fler idéer om hälsosam mat
Använd yoghurt som en hälsosam ersättning
Hälsosamma byten: Vad du ska äta mellanmål
Hälsosamma alternativ för takeaway
