Om du letar efter ett brödrecept med lite je ne sais quoi är det här. Detta äggbröd är utsökt och vackert, så det är perfekt för alla tillfällen.
Relaterad historia. Ett enkelt, men ändå utsökt brödrecept som även nybörjare kan baka
Flätat äggbröd
Så, om du är ett fan av äggsmörgåsar och flätor, kan vi intressera dig för lite flätat äggbröd? Det här receptet ger dig en varm och fräsch känsla och det är otroligt roligt att göra.
Ingredienser:
- 5 dl allmjöl
- 1 paket aktiv torrjäst
- 1-1/4 koppar vatten
- 3 msk socker
- 3 msk margarin
- 2 ägg
- 1 uppvispad äggula
- En nypa salt
Vägbeskrivning:
- I en stor blandningsskål, rör ihop 2 dl mjöl och paketet jäst. Lägg det åt sidan.
- Rör ihop vatten, socker, margarin och salt i en kastrull på medelvärme tills det mesta av margarinet smälter.
- Häll vattenblandningen i mjölet och häll i äggen också. Slå med låg hastighet i en minut med en elektrisk mixer. Slå sedan på hög hastighet i ytterligare 3 minuter. Rör nu ner det kvarvarande mjölet (eller så mycket som möjligt) med en träsked eller händerna.
- Lägg degen på en lätt mjölad yta. Knåda i mjölet tills du får en stel, slät och elastisk deg. Forma den till en boll, lägg den i en smord skål, täck över och låt den jäsa tills den har fördubblats i storlek. Detta kommer att ta cirka 1 timme.
- Slå ner degen och dela den sedan i tre delar. Rulla varje sektion till jämna "rep" och fläta dem. Täck över och låt jäsa ytterligare 30 minuter.
- Pensla med äggulan och grädda vid 375 grader F i 25–30 minuter.
dricksVar inte rädd för att experimentera! Prova att tillsätta frön eller nötter i degen för en extra pizzazz.
Fler recept
En rejäl och uppfriskande quinoasallad
Söta äpplen
Pumpa granola och yogourt parfait
