Du har hört mantrat och du vet att det är sant: Frukost är dagens viktigaste måltid. Men för hektiska mammor på språng kan det vara en enorm uppgift att fixa en stor morgonmåltid när det ibland kan ta 15 minuter bara för att övertyga Junior att ta på sig underkläderna. Men var inte rädd, SheKnows är här med några snabba, hälsosamma och energigivande frukostidéer som kommer att göra varje morgon så mycket enklare.
Steg 1: Släpp sötad frukostmat
Många av de vanliga frukostmatarna på marknaden är fulla av socker och tomma kalorier. Om du vill att dina barn ska få ett bra försprång på sin dag, låt dem inte fylla på mat med ett litet eller inget näringsvärde. Sockerhaltiga flingor, kanelrullar, munkar, poptårtor och bakverk kommer inte att göra annat än att ge dina barn en sockersnack och sedan en stor krasch mitt på morgonen.
Steg 2: Fyll på protein och fiber
Du vill hjälpa dina barn att ladda upp före skolan och det bästa sättet att göra det är med mat som innehåller mycket protein och fiber. Protein är viktigt eftersom det ger oss den långvariga energi som våra kroppar och sinnen behöver för att växa, utvecklas och lära sig. Fiber är lika viktigt eftersom det bekämpar många sjukdomar, och håller vårt matsmältningssystem i gott skick. Fiber smälter också långsamt så att våra magar känns mätta längre och vi får inte den kraschen mitt på morgonen som kan hända när vi tankar på enkla kolhydrater och socker. Leslie Bonci, MPH, RD, chef för sportnäring vid University of Pittsburgh Medical Center, säger, "När människor tänker fiber, tänker de på tarmen - det har bara en effekt på den nedre delen av min kropp. Men nu är det väldigt spännande att inse att fiber också har effekt i överkroppen. Fiber är en kroppsfördel från topp till tå. Folk behöver det. ”
Steg 3: Följ regnbågen
Fördelarna med färsk frukt och grönsaker är otaliga. De flesta amerikaner får inte 5 till 9 rekommenderade portioner varje dag. Enligt de nyligen släppta 2010 -riktlinjerna för amerikaner bör vi fylla hälften av vår tallrik med färgglada frukter och grönsaker vid varje måltid. Genom att följa regnbågen kan vi få ett bra försprång varje dag.
Steg 4: Håll det enkelt
Frukost behöver inte vara utarbetad för att vara hälsosam. Barnen är ofta kräsenätare i alla fall och uppskattar inte allt besvär du gjorde för att göra det där ägget Benedict med hemlagad Hollandaisesås eller den där eleganta Shitake Mushroom Brunch Quiche. Håll det enkelt och ha det roligt. I varje frukost, försök att inkludera fullkorn, en proteinkälla och färsk frukt eller grönsaker.
Här är några förslag på enkla, energirika frukostar som är lätta att förbereda:
- Fullkornsbröd med mandelsmör och en sida av färska bär
- Yoghurt med müsli, sida av mango och tranbärsjuice
- Havregryn med mjölk, blåbär och mandel
- Äggröra, fullkornsbröd och äppelskivor
- Fruktsallad, fullkornsvaffel och apelsinjuice
- Bananpannkaka med en sida av melon
- Grönsaksomelett i helvete och äppeljuice
- Frukosttaco med ägg, bönor och grönsaker
- Färsk frukt och yoghurt smoothie och fullkorns engelsk muffins
- Fullkornsblåbärsmuffins med färskost och morotsjuice
Fler sätt att uppfostra friska barn
Vad är ditt barns favorit hjärnförstärkande frukost?
15 sätt att uppfostra ett friskt barn
3 sätt att få dina barn att äta hälsosamt
För fler hälsosamma frukostidéer, kolla in det här:
5 frukostrecept som både mamma och barn kommer att älska
