Grönt ätande är inte bara en diet, det är ett sätt att leva. Lär dig fördelarna med denna hälsosamma livsstil tillsammans med sätt att anpassa dina matvanor till att bli en grönätare.
Allt om att äta grönt
Grönt äter handlar om att göra hälsosamma, naturliga val när det gäller de livsmedel vi äter tillsammans med att välja livsmedel som är hälsosamma för vår planet. Genom att göra livsstilen till att äta grönt så ofta som möjligt, sparar vi vår miljö (och midja) på mer än ett sätt.
Att äta grönt är bättre för din hälsa, det ger dig mer variation i färskvaror, det minskar bränsleförbrukningen och den globala uppvärmningen och det hjälper den lokala miljön.
Ät lokalt
Ett av de bästa sätten att börja äta grönt är att köpa så många varor som är lokalt odlade. Även om livsmedelsbutikerna är fyllda med alla produkter du kan tänka dig, måste det resa tusentals miles för att komma dit om det inte är säsong. När maten reser stora sträckor minskar vår luftkvalitet och föroreningarna ökar. Att välja att köpa från lokala bönder säkerställer att du kommer att äta färskare livsmedel med inte så många kemikalier än om du skulle köpa från mataffären, plus att det hjälper ekonomin i ditt samhälle.
Skär ner på avfall
Natural Resource Defense Council fann nyligen att amerikanska familjer förfogar över mer än 33 pund mat i månaden, eller 2 275 dollar per år. Mer bortkastad mat innebär mer slöseri med naturresurser och mer slösad energi vid bortskaffande av mat. För att minska på avfallet, överköpa inte och håll dig till en lista. Ge bort rester eller bjud in vänner på middag om du har mer än du behöver.
Dricks: Om du inte har råd med ekologiskt, överväg att odla dina egna frukter och grönsaker i en trädgård. Det sparar pengar och ser till att inga bekämpningsmedel finns i din mat.
Gå ekologiskt
Även om ekologisk mat kan komma med ett högre pris, kommer det med en mycket lägre risk för din kropp och miljön. Ekologiska livsmedel är inte bara produkter - de är också mejeriprodukter, spannmål, kött, öl och viner. De innehåller färre bekämpningsmedel än icke -organiska livsmedel och hjälper till att skydda luften, marken och djurlivet. Ekologiskt betyder inte heller några fina förpackningar - som är både dyra att göra och skadliga för planeten.
Hälsofördelar
Förutom att vara mycket bättre för miljön, är att äta grönt betydligt bättre för din kropp. Enligt Centers for Disease Control and Prevention bör frukt och grönsaker ta upp merparten av din tallrik under måltiderna. Mörka gröna och frodiga frukter är fyllda med antioxidanter, rika på cancerbekämpande fiber och minskar risken för hjärtsjukdomar.
Visste du? Vegetarianer är i genomsnitt 20 kilo lättare än icke -vegetarianer, enligt PETA.
Tappar vikt
Om du bestämmer dig för att byta till grönt ät, förvänta dig att gå ner några kilo i processen. Naturligtvis, genom att välja livsmedel som är färska, lokalt odlade och helt enkelt bättre för dig, går du att äta färre kalorier än om du skulle hålla dig till den snygga förpackade, full-av-socker bearbetade skräp. Prova grön äta i några veckor och se om du känner skillnad i din kropp. Vi garanterar att detta är en livsstil du vill hålla dig till!
Mer om grönt ätande
Ät grönt för att stärka ditt immunförsvar
Hur att äta ekologiskt förbättrar ditt barns hälsa
10 sätt att börja äta grönt varje dag
