Induktionsfasen hos de flesta lågkalori dietplaner kräver att du begränsar ditt kolhydratintag i minst två veckor. Ingen pasta, inget bröd, ingen potatis, inget godis och ingen frukt. "Det är bara två veckor", säger du och resultaten kommer att vara värda det. Men om du är förälder och en som alltid är på språng från jobbet till dina barns träning och sedan hemma, kan du känna att det här nya sättet att äta är omöjligt. Det är inte.
Att hantera din lågkolhydratkost med en familj tar planering
När din sexåring insisterar på pizza och bananer till lunch och dina hungriga tonåringar nerför tallrikar med pasta, blir din första tanke om "det är bara två veckor" en mardröm av tvivel. "Hur är jag
kommer du att följa den här planen och mata alla under de kommande två veckorna? ” Rebecca M. Mohning MS RD, en nutritionist i privat praktik, ansluten till George Washington University Hospital i Washington,
DC föreslår att man planerar både måltider och snacks i förväg. "Föräldern äter oftast vad barnet vill ha, oavsett om det är friskt eller inte", säger hon. Hon råder att man ska dela mellanmål så att ingen blir för hungrig och att hålla koll
delar när hungern slår till.
Håll ögonen på lågkolhydratpriset
Dawn Whalen, en hektisk tvåbarnsmamma i Fairfax, Virginia, och nu 20 kilo lättare tack vare South Beach -planen säger att detta sätt att leva (undvika raffinerade kolhydrater) är det rätta sättet att äta. "Jag har båda
hjärtsjukdomar och diabetes i min familj så jag vet, för min egen hälsa är det så här jag borde äta för livet ”, säger hon. ”Jag hoppas bara att jag kan överlåta detta till mina barn så att de aldrig har gjort det
att kämpa med sin vikt. ”Whalen var fast besluten att gå ner i vikt och efter att ha sett hennes väns framgång Susan McGuire från Oakton, Virginia, en 40-pund "vinnare" på South Beach-planen, kände hon att kontrollera kolhydrater var värde
ett försök. Hennes första strategi var att övertyga sin man att gå på kosten också.
"Att få min man att börja kosten med mig samma dag gjorde det enkelt", säger hon. ”Det svåra var att mata mina kräsen barn som inte skulle äta kött. Min äldsta tjej vill alltid ha pasta till middag, så jag
gjorde sin pasta och hanterade att ha pasta på bordet. ”
McGuires start på vägen med kontrollerad kolhydrater var liknande. Hon har två tonårsflickor och en tvååring.
"Min man gick på diet med mig och han har mycket respekt för det och klagade bara en gång när han frågade längtande efter pizza", säger hon.
McGuire säger också att hon lagar lägre kolhydrater för hela familjen och lägger till kolhydrater till sina äldre tjejer om de vill ha dem. ”Den största förändringen för oss är att vi verkligen inte har någon skräpmat eller
godis i huset annat än för speciella tillfällen ”, säger hon. "Vi har lite barnmat som guldfiskkakor och fruktgodisar som inte riktigt lockar mig."
Hon säger att hon inte har ändrat vad hennes yngsta dotter äter till frukost och lunch, men håller lägre kolhydrater till hands. Hennes dotter gillar hummus med fullkornspannor eller pitabröd,
ostpinnar, frukt och yoghurt. Hon tycker att dessa mellanmål är "säkrare" för henne att ha runt.
Komplexa kolhydrater för barn passar in i din lågkolhydratlivsstil
Mohning håller med om McGuires tillvägagångssätt för att lägga till "bra" kolhydrater i sina barns dieter. "Det är en bra idé att tillhandahålla komplexa kolhydratmat i barnets kost snarare än alla enkla kolhydratmatar som läsk, chips, vitt bröd och kakor, ” hon säger. Hon föreslår också
förklara för barnen fördelarna med att göra bra matval. Hon säger att detta fungerar bra med tonåringar som är engagerade i sport och kan skapa sambandet mellan en hälsosam, skräpmatfri kost och
hur de klarar sig genom fotbollsträning eller ett simträff.
Precis som McGuire har Whalen också förändrat familjens mellanmål.
"Strängost är en hit för alla i huset", säger hon. "... Min man har blivit beroende av solrosfrön."
Colette Heimowitz, MSc, vice president, utbildning och forskning för Atkins Health and Medical Information Services, säger att McGuires och Whalens tillvägagångssätt för att starta en lågkolhydratkost är rätt på
Spår. De har fått stöd från sina makar och har helt enkelt förändrat hur hela familjen äter för att göra att äta lågkolhydrat en livsstilsförändring, inte en kost.
"Det är helt hälsosamt för barn och tonåringar att äta en lågkolhydratkost," säger Heimowitz. Hon tillägger att en lågkolhydratkost inte innehåller bearbetade livsmedel, raffinerat mjöl eller socker. Den innehåller en
olika proteiner, kokta grönsaker och hälsosammare livsmedel som brunt ris. Att äta dessa livsmedel är bra för alla som följer någon diet. Hon betonar, ”inget växande barn ska sättas på något
viktminskningskost utan övervakning av en barnläkare. ”
Håll koll på dina lågkolhydratmatval
Heimowitz egen familj äter lågkolhydrat och det inkluderar hennes tonårsson. Hon råder att prova många av de nya lågkolhydratmatarna som nu finns på marknaden för att ersätta högkolhydratfavoriter. ”Där är många bra lågkolhydratprodukter men läs etiketterna och var försiktig med produkter som har mycket Maltitol. Det är en sockeralkohol som används för att söta många lågkolhydratprodukter och äta
Allt över 20 gram om dagen kan orsaka magproblem, säger hon. Med dessa beprövade tips och beslutsamheten att börja äta lågkolhydrat för ett hälsosammare liv efter en lågkolhydratkost, till och med
när du måste mata barnen kan bli en familjeplan som gynnar alla.
Här är några tips som hjälper dig att börja ditt lågkolhydratmetod:
- Diet med en familjemedlem eller vän för stöd.
- Planera dina måltider och snacks i förväg. Att ha en meny och dela matlagningsarbeten hjälper till att ta bort stressen från måltiderna och hålla dig på ditt mål.
- Förvara ditt kylskåp med snabba lågkolhydrat snacks som ostpinnar, färdigskivade grönsaker med låga kolhydrater, till exempel salladsdressingar eller hummus.
- Tillaga dina måltider i förväg och frys dem under hektiska dagar.
- Drick mycket vatten - kl minst 64 uns om dagen.
- Om du har en familj som mellanmål utanför köket, säg framför tv: n, ändra reglerna. Genom att bara äta i köket utvecklar du och din familj bättre matvanor och
innehålla begränsade livsmedel till ett rum som du kan lämna.
