Ung entreprenör vill ta "prisvärda stormarknader" rikstäckande - SheKnows

instagram viewer

En ny typ av butik har öppnat i Storbritannien, och det får din lokala pundbutik att verka för dyr. Tack vare en ung entreprenör kan 25p matbutiker dyka upp i alla städer vars matbanker inte kan hålla jämna steg med efterfrågan.

Gravid mamma håller mage, dollarstecken
Relaterad historia. Jag är en gravid singel amerikansk mamma - tack och lov för att jag lever i Storbritannien

Mer: En tredjedel av vår mat kastas ut och det ska helt enkelt inte hända

Charlotte Danks inrättade sitt första Bargain Brand Food -utlopp i hennes hemstad Newquay, Cornwall, i juni förra året och öppnade sitt andra filial i St Austells Market House på lördag.

Som en prisvärd stormarknad och alternativ till matbanker, praktiskt taget alla artiklar hon säljer debiteras 25p. Butikerna säljer artiklar som färskt kött, mejeriprodukter, konserver, sällskapsdjur och toalettartiklar, som har blivit avvisade av stormarknader med stora namn eftersom de närmar sig sitt slutdatum eller har skadats förpackning.

Förvånad över populariteten hos hennes nya företag har Danks inga planer på att stanna vid två butiker - hon vill ta det rikstäckande. Och det som gör detta ännu mer otroligt är att hon bara är 21.

click fraud protection

"Jag skulle älska att se detta spridas över hela landet, men just nu fokuserar jag på Cornwall," sa hon Metro.co.uk. Hon har också redan öppnat ett marknadsstånd i Pool, och nästa månad öppnar ett lager, följt av butiker i Bodmin och Bude under sommaren.

"Det har verkligen tagit fart", sa Danks. ”Jag har fått mycket positiv feedback; människor kommer ofta in och tackar mig för att jag har hjälpt dem att ta sig igenom svåra tider - vilket är mycket givande. Jag hoppas kunna fortsätta med det här resten av mitt liv, så länge jag har kunder regelbundet när jag kommer tillbaka borde jag kunna expandera, och jag hoppas att jag kan överföra detta till andra som kämpar gemenskaper.

Mer: Hemlösa vandrarhem och kvinnoflykter för att dra nytta av matsvinn

"Det mesta av det vi säljer är saker som kommer fram till dess säljdatum, men det är inte samma sak som utgångsdatumet. Allt är helt bra, men snabbköpet måste ta bort det från sina hyllor, och det skulle annars hamna rakt på deponi. Vi säljer en blandning av saker från konserver, till chips, godis, torkad mat, färskt kött och mejeriprodukter, toalettartiklar, hårfärg, kattmat - i stort sett vad jag än kan få tag på; det ändras varje vecka. ”

Förutom att ge de behövande den prisvärda maten de behöver för att mata sina familjer, hjälper Danks dagligen till att minska den enorma mängden mat som slösas av stormarknader.

Enligt Självständig, Brittiska återförsäljare och grossister slösa cirka 200 000 ton mat varje år, och när deras leveranskedjor räknas in, stiger denna siffra till över 4 miljoner ton årligen.

Storbritannien skapar mer avfall än något annat land i EU och dumpar 14 miljoner ton per år - dubbelt så mycket mat per capita som EU -genomsnittet.

Vissa stormarknader vidtar åtgärder för att minska mängden mat de slösar, till exempel Asda, vars "Wonky veg boxes" har visat sig vara en enorm framgång med kunder.

Men vad Danks gör är särskilt lovvärt, och det gör de enorma företagen skamliga. Om detta är vad en 21-årig kvinna gör, kan de säkert göra lite mer?

Mer: Välgörenhet ger gratis hygienprodukter till kvinnor som inte har råd med dem