Potatisskinn är en tailgating godbit, semester aptitretare och själslugnande komfortmat allt i ett. Dessa veganska potatisskal är superenkla att göra och har många läckra variationer beroende på ditt potatisbegär.
Potatisskinn är en tailgating godbit, semester aptitretare och själslugnande komfortmat allt i ett. Dessa veganska potatisskal är superenkla att göra och har många läckra variationer beroende på ditt potatisbegär.
Relaterad historia. Vegansk påskmeny
Vegansk potatisskal
Serverar 8
Ingredienser:
-
t
- 4 stora bakpotatisar, väl skrubbade
- 4 skivor vegan bacon
- 1/3 kopp vegansk gräddersättning
- 2 uns strimlad vegansk ost
- Guacamole och groddar för servering
t
t
t
t
Vägbeskrivning:
-
t
- Förvärm ugnen till 475 grader F.
- Bryt potatisen med en gaffel. Lägg dem på pergament och mikrovågsugn på HIGH i 8 minuter. Vänd och fortsätt i mikrovågsugnen i 10 minuter eller tills de är mjuka. Lägg potatisen på en skärbräda, täck med handdukar och lägg åt sidan.
- Koka under tiden baconet tills det är krispigt och smula sedan.
- Skär varje potatis i kilar på längden. Med en sked, skopa potatiskött från skalen och lämna cirka 1/4-tums potatis med skalet. Reservera kokt potatiskött för annan användning.
- Smörj en ugnsform som är tillräckligt stor för att hålla potatisbitar. Lägg potatisbitar i skålen med sidan uppåt och grädda i 10 minuter.
- Vänd kilarna med köttsidan uppåt och toppa med gräddfil, bacon och ost. Grädda i ytterligare 10 minuter eller tills pålägget är lättbrunt.
- Servera varmt med guac och groddar.
t
t
t
t
t
t
Mer läckra veganska aptitretare recept!
