Pizza är alltid utsökt, men om du inte gillar tomatsås, här är en pizza som inte har någon sås och är lika god.
Pizza är en utsökt middag som alltid är en stor hit för hela familjen. Det levereras också vanligtvis från den lokala pizzabaren, och även om det gör det lätt att komma på bordet på en hektisk natt, är det oftast inte det hälsosammaste alternativet. Det begränsar också vad du kan få på din pizza. Men om du köper (eller gör) din egen skorpa kan du lägga vilken pålägg du vill på pizzan. Du kan till och med hoppa över tomatsåsen och använda Alfredo, pesto eller ingen sås alls. Jag valde versionen utan sås, och tro det eller ej, jag saknade den inte. Kräddskorpen, osten och tomaterna var allt jag behövde för en läcker, lättare version av helgklassikern.
Vit tomatpizza
Ingredienser:
- 1 paket pizzadeg
- 1 dl ricottaost
- 2 koppar mozzarella, uppdelad
- 2 tomater, skivade
- 2 msk basilika, nyhackad
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 450 grader F. Kavla ut degen till en 12-tums diameter och lägg på en lättoljad pizzapanna.
- Strö en kopp mozzarella över pizzadegen; klick ricottan jämnt över mozzarellan. Toppa jämnt med de skivade tomaterna. Strö resten av mozzarella och basilika över hela pizzan. Koka i 10 till 12 minuter eller tills skorpan är gyllenbrun och osten bubblar. Servera omedelbart.
Andra pizza recept
California pizza toast
Grillad fontina och lökpizza
Pizzamackor högsta
