Oavsett om du är en sus i köket eller en amatör som jag, matlagning med din betydande andra stärker ditt band och får din nya plats att känna sig som hemma.
Jag är den första att erkänna att jag inte är en Betty Crocker. Faktum är att omfattningen av min matlagningsupplevelse innan jag träffade Kenny i princip bestod av att jag värmde upp magert kök i min mikrovågsugn. Oj, skyldig!
Visst, jag har gjort en och annan skiva-och-baka kakor för barn som jag har barnat tidigare. Och jag har försökt att laga till frysta pizzor, men aldrig något som faktiskt krävde att jag använde ett recept - eller min hjärna, för den delen.
Författaren och hennes pojkvän, Kenny.
Kenny, å andra sidan, är den utsedda kocken i vårt hus. Och med kock menar jag att vi för det mesta köper Trader Joes färdigförpackade måltider, men det är han som ack så sött sticker dem i ugnen, grytan eller vad som helst, lägger till lite kryddor och förbereder dem för oss.
På senare tid har jag bestämt mig för att jag måste gå in på åtgärden (och också för att han har bett mig mer eller mindre om det). Så vi piskade nyligen upp vår första hemlagade måltid tillsammans, som jag hittade direkt ur den barnvänliga receptboken som min mamma gav mig förra året. Ja, klart hon är väl medveten om mitt handikapp i köket, duh! Upplevelsen var så kul, och nu har jag äntligen några fantastiska tips som jag kan förmedla till er.
Förresten, våra fläskfiléer och hemlagad äppelmos blev fantastiska.
Tips #1: Välj ett recept som väcker båda dina smaklökar
I allmänhet är jag lite - okej, mycket - mer kräsen än Kenny. Han kan i stort sett äta vad som helst, även om han har en svag mage, som han gillar att kalla det. Men var säker, eftersom det säkert kommer att finnas en viss måltid som du och din honung båda kan komma överens om. Till att börja med rekommenderar jag starkt att kolla in Pinterest för lite matinspiration. Om du, precis som jag, är ny på hela det här med matlagning, investera i en barnvänlig receptbok (jag svär nu vid dem, seriöst!) eller gå online och googla "snabba och enkla måltider." Du kommer garanterat att hitta något med en av dessa metoder.
Tips #2: Kommunicera, kommunicera, kommunicera
Det kan låta dumt, men om du någonsin har tittat Chefskock eller någon annan matlagningsshow där tävlande ibland måste arbeta i team, kommer du att märka hur de som gör det bäst är vanligtvis de som kommunicerar bäst, inte de hos varandra halsar. Håll lugnet och dela upp specifika uppgifter innan du börjar laga mat. Till exempel, vem ska hacka upp alla grönsaker? Kommer han att ansvara för den ena rätten och du den andra? Tala om det och var inte rädda för att be varandra om hjälp när ni går.
Tips #3: Var villig att kompromissa
På en linje som liknar kommunikation måste du också vara villig att kompromissa. Mig? Jag håller mig till reglerna, så när det gäller matlagning gillar jag att följa receptet jag använder ord för ord. Min pojkvän är raka motsatsen. Han kommer att lägga till slumpmässiga saker som receptet inte ens kräver. Och för honom är ingrediensmängder bara förslag. Jag fick nästan en passform (gör inte det här!) Häromveckan när han ville lägga mer vitlök till vår fläskfilémarinad. Men sedan godkände jag tanken på att han bara skulle använda en och en halv kopp äppelcider istället för de föreslagna två. Hej, du kan inte vinna dem alla, och kompromisser är nyckeln till att behålla lugnet och njuta medan du lagar mat.
Tips 4: Dela ut komplimanger
Det finns inget mer avskräckande än att förringa en partner i köket. Var positiv, ge massor av beröm och låt honom veta om hans filéer helt gungade din värld (och se till att han gör detsamma!). Ju mer uppmuntran och komplimanger du delar ut, desto roligare blir det att laga mat tillsammans och desto mer kommer du att vilja göra det igen.
Mer flyttar in med honom råd
Flyttar in hos honom: Vackra sängkläder som är manligt nog för din kille
Flyttar in hos honom: Hur man inte förlorar sin skit över de små grejerna
Flyttar in hos honom: Striden om att dela upp hushållssysslor
