Vinerna du serverar bör förändras med årstiderna. Kallt väder kräver fräscha viner som får dig att tänka på att byta löv och svala, klara nätter. Omfamna hösten med dessa läckra höströda, vita och mousserande viner, var och en för mindre än $ 20.
Höstens röda viner
Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau 2008 ($7)
Låt inte den låga prislappen ge dig en illusion av att detta är ett undermåligt vin; Georges Duboeuf är en av de mest populära Beaujolais -producenterna i världen. Utstrålar doften av bananer
och provsmakning av röda bär, granatäpplen och plommon, gör detta vins fräschör och lätta tanniner det till ett härligt vin till hösten.
Tudal Family Winery Flatbed Red Zinfandel 2004 ($15)
Red zin har fått en dålig rap genom åren, men familjen Tudals vin är ett bra exempel på de många läckra egenskaperna som en röd zinfandel verkligen har att erbjuda. Med toner av körsbär och
kryddpeppar samt choklad och björnbär, denna röda med full smak från Napa Valley är bara den röda för att överföra dig från sommar till höst.
Alamos Malbec 2007 ($10)
Malbec kan vara en okänd sort för vissa, men det är definitivt värt att försöka. Denna speciella röda från Argentina är medelfyllig, med doften av mogen björnbär och smaken av krydda och svart
peppar. Detta är ett imponerande höstvin som passar även in på vintern.
Höstens vita viner
NV Ferrari Fratelli Lunelli Brut Metdo Classico Trento ($18)
Denna rena, ljusa chardonnay har en antydan till färska äpplen med en blommig näsa. Även om chardonnay förknippas med sommaren, gör detta vinets antydan till äpple det till ett trevligt höstvin.
Herman J Weimer Frost Cuvee 2008 ($13)
Med en kombination av Riesling, Gewurztraminer, Cuvee of Chardonnay och Pinot Noir är detta mycket skarpa vita vin inte torrt och ger en söthet. Kommer från Finger Lakes -regionen, detta
är ett utmärkt inhemskt vin som erbjuder en unik smak för varje årgång.
2006 Trimbach Pinot Blanc ($15)
Denna vita är gjord på frukt som skördats på hösten och har en ren finish och en liten syra. Med inslag av citrus och röda druvor är Pinot Blanc ett bra alternativ för en ljus vit som ger en varm
känsla.
Höstens mousserande viner
Hill of Content Sparkling Shiraz NV ($18)
Mousserande röda viner är unika till att börja med, men denna shiraz, med sina härliga röda fruktsmaker och mörka crimsonfärg, är ett roligt vin att smutta på med eller utan mat. Servera detta detta bubbliga
Australisk röd på din nästa höstfest för en förändring från den vanliga Champagne.
Cristalino Brut Cava NV ($8)
Ett spansk mousserande vitt vin som levererar äppelsmak med en torr finish. Den ljusgula färgen påminner oss om de växlande bladen, och dess mjukhet och fräscha näsa passar perfekt till
sval höstluft.
2006 Chateau Moncontour Vouvray Tete de Cuvee ($18)
Med den härliga smaken av äpplen och nötter fungerar detta mousserande vin bra som dessertvin. Den är skarp med den perfekta mängden syra och kan kombineras med äppel- eller pumpapaj till
semester, med imponerande resultat.
Fler viner och vincocktails att prova
- Crepes och vinpar
- Måste prova italiensk mat och vin
- Vincocktailrecept
