Eftersom portionsstorlekar av restaurangmåltider och matpaket har ökat under åren är det ingen överraskning att amerikanska midjor har följt efter. De kallas helt och hållet portionsförvrängning, de flesta vet inte ens vad det egentligen är för portion av någon av deras vardagsmat ser ut, tänker om jumbo storlek är vad de serveras, då jumbo storlek är vad de borde äta. Fler människor inser emellertid att hanteringen av sina matportioner är ett av de mest effektiva sätten att ta hand om sin kost. Som svar på konsument- och hälsoförespråkares krav, ett brett spektrum av portionskontroll prylar, allt från högteknologiska köksvågar till portionsfat och kort, växer fram. Vi spanade ut urvalet och hittade de bästa delkontrollprylarna på marknaden för att hjälpa dig att lära dig rätt portionshantering.
Portionskontrollprylar
Portion Pals Verktyg för livsmedelshantering
Har du ingen aning om hur en portion kött, potatismos eller paj ser ut? Portion Pals livsmedelshanteringsverktyg ($ 18) är gjorda för dig! Denna uppsättning med fem skivor med färgkodade genomskinliga kort
visa dig rätt portionsstorlekar för kött, kyckling, fisk, tillbehör (som potatis eller bröd) och dessert, baserat på USDA: s riktlinjer. Dessa diskmaskin- och mikrovågssäkra rundor också
dubbla som skärbrädor, vilket innebär att du kan placera dina livsmedel på rätt disk och skära ner dem till en portionsvänlig storlek. Tillgänglig på www.portionpals.com.
Delplattan
The Portion Plate ($ 12) tar gissningarna ur portionsstorleken och är en melamin, diskmaskinssäker portionskontrollplatta som ger en påtaglig demonstration av hur mycket mat du ska äta. Inte
bara de illustrerade områdena är en bra guide att följa, komponenterna i en god måltid presenteras också. Det betyder att hälften av din tallrik ska vara en frukt- och grönsaksdel, en fjärdedel av din
tallrik en fullkornsdel och den återstående en fjärdedel av din tallrik en magert protein köttdel. Det finns till och med en portionsfat för barn, vilket är ett roligt sätt att lära dina barn friska
matvanor och hindra dem från att utveckla portionsförvrängning. Tillgänglig på www.theportionplate.com.
Mät upp skålar
En bra uppsättning mätkoppar kan hjälpa dig att hålla reda på dina portioner, men det innebär att en extra uppsättning redskap ska rengöras. Measure Up -skålarna är utformade för att mäta mat och användas
för servering. Dessa portionsskålar med diskmaskin och mikrovågsugn har serveringsstorlekar märkta på insidan, så du vet exakt hur mycket mat du häller i. Det klassiska måttet
Bowl ($ 20) är för soppor, spannmål, frukt, pasta och andra livsmedel med större portionsstorlekar. Small Measure Up Bowl ($ 14) är perfekt för kaloritäta livsmedel som nötter, granolaer och glass-
mat som är alltför lätt att äta för mycket. Measure Up Bowls finns också i en tvåskålssats, en Classic och en Small ($ 29,99). Tillgänglig på www.measureupbowl.com.
Natural Weight Portion Control Serveringsglas
Medan läskstorlekar i närbutiker sträcker sig från stora till ginormous (aka halv gallon storlek), är en vanlig serveringsstorlek läsk bara åtta uns (det finns 64 uns i en halv gallon, om
du undrar). Ett praktiskt verktyg för dig och dina barn är serveringsglaset Natural Weight Portion Control ($ 8,50). Detta klara, härdat glas har mått på fyra, sex och åtta uns
så du vet exakt hur mycket du dricker. Varning: Det kommer att verka fruktansvärt litet jämfört med en halv gallon megakopp på 7-Eleven. Tillgänglig på www.portiondoctor.com.
Escali Cibo näringsskala
Att väga dina livsmedel kan verka tråkigt, men det är det mest exakta sättet att mäta dina portionsstorlekar. En vanlig köksvåg kan säkert räcka, men om du ska få en våg,
varför inte köpa en som också beräknar kalorier, natrium, protein, fett, kolhydrater, kolesterol och fibrer av nästan 1000 livsmedel? Escali Cibo Nutrition Scale ($ 60) gör detta och mer; du kan
beräkna näringsvärdena för hela måltider. Denna stiliga våg har en lätt att rengöra avtagbar rostfri plåt och kan mäta i gram, kilogram, uns och pund. Och det tar inte
mycket utrymme. Tillgänglig på www.smarthome.com.
The Complete Book of Food Counts, 8: e upplagan.
När du lagar mat hemma är det mycket enklare att hantera dina portionsstorlekar än när du kliver in i ringen med restaurangtallrikar och drive-thrus. Ett bra verktyg för att läsa igenom innan du äter ute är Corinne T.
Netzer Den fullständiga maträkningsboken ($8). Denna helt reviderade och uppdaterade åttonde upplagan ger den senaste, mest exakta informationen om största möjliga variation av
livsmedel. Netzer, Amerikas mest pålitliga myndighet när det gäller näringsvärden, ger alla viktiga uppgifter för generiska livsmedel och varumärken, etniska livsmedel, de senaste gourmet- och hälsokosterna,
och rätter från populära snabbmat- och kedjerestauranger. Du kan använda Netzers bok när du planerar familjemat hemma eller på språng. Finns hos stora bokhandlare och www.amazon.com.
Att lära sig delkontroll kan verka svårt, men att bära med sig mycket extra vikt är ett rejält alternativ. Att ta hand om din familjs portionsstorlekar nu hjälper dig inte bara att slå
striden om utbuktningen, det kommer också att förbättra din hälsa och avvärja kroniska, potentiellt livshotande sjukdomar relaterade till överätning.
Mer om portionskontroll
- Tips för att lära dig portionskontroll
- Hur man undviker portionsförvrängning
- Det enda bästa sättet att gå ner i vikt
