Söt, fräsch melon - oavsett vilken sort - är en utsökt och uppfriskande sommargodis. Istället för att servera upp skivor av melon färsk från trädgården, prova frysning det för en unik och hälsosam sommar dessert.
Sött, fräscht melon- oavsett vilken sort - är en utsökt och uppfriskande sommargodis. Istället för att servera upp skivor av melon färsk från trädgården, prova frysning det för en unik och hälsosam sommar dessert.
Mogen melon är nödvändig för denna behandling. När melon, som honungsdagg eller cantaloupe, inte är helt mogen, har den inte samma sötma. De flesta meloner glider ur vinstocken när de är klara, så plocka inte dem tidigt. Låt dem växa så länge som möjligt för maximal sötma!
Frysta melonkulor fungerar bäst med cantaloupe och honungsdagg, även om du kan prova det med fröfri vattenmelon. När du har skurit en melon på mitten och skurit ur fröna, använd en melonbollar för att skopa ut små bollar frukt. Du kan lägga dem på en foliefodrad bakplåt och hålla dem i frysen i några timmar, eller prova detta
recept från Rachael Ray. Hon går den extra milen, doppar varje melonkula i sylt och rullar sedan i rostad kokos.När det gäller ett hälsosamt mellanmål kommer du att bli svårt att hitta något sötare än hemodlad melon. Frys den och den är lika god som glass!
