Söndagsmiddag: apelsinglaserad kyckling med bok choy-SheKnows

En sås med apelsinjuice och skal kan verkligen lysa upp en måltid. Denna kycklingrätt med bok choy är ett perfekt exempel.

Relaterad historia. Rachael Ray har precis delat med sig av en enkel balsamisk kycklingmarinad som helt ersätter vår grillsås

Det här söndagsmiddagsreceptet för apelsinglaserad kyckling med bok choy har täckt det: Det är lätt att göra, mättande och gott tack vare den soliga citrusglasyren. Jag älskar att använda bok choy med sådana rätter. Den har lite crunch från revbenen, och de gröna gröna ger färg och smak.

Bonus: Du använder bara en panna för att göra denna kycklingrätt (plus en för att göra riset). Om du vill lägga till lite zing i detta recept, lägg till en skvätt varm sås till apelsinjuiceblandningen eller kanske några rödpeppar flingor mot slutet av tillagningen av kycklingen och bok choy. Denna maträtt kommer att lysa upp din söndagsmiddag.

Orange glaserad kyckling med bok choy recept

Serverar 2

Ingredienser:

• 1/3 dl apelsinjuice
• 2 msk honung
• 2 msk sojasås
• 1 vitlöksklyfta, finhackad
click fraud protection
• 1/4 tesked svartpeppar
• 1 msk apelsinskal
• 1/2 en stor huvud bok choy, ändar trimmade
• 2 msk vegetabilisk olja
• 2 gröna lökar, vita och gröna delar hackade, delade
• 2 benfria, skinnfria kycklingbröst, skurna i 2- till 3-tums bitar
• 2 dl kokt ris, uppdelat
• Sesamfrön för garnering

Vägbeskrivning:

1. Blanda i en liten skål apelsinjuice, honung, sojasås, vitlök och svartpeppar tills det kombineras. Avsätta.
2. Skär stjälkarna av bok choy, precis under bladen, och skär dem i tärningar. Skär bladen och revbenen på mitten (eller i tredjedelar för stora blad), vertikalt.
3. Tillsätt oljan till en stor stekpanna över medelvärme. När det är varmt, tillsätt de tärnade bok choy -stjälkarna och koka i cirka 3 minuter eller tills de börjar mjukna. Tillsätt 1 grön lök och koka ytterligare en minut. Använd en hålslev för att ta bort bitarna från stekpannan och lägg dem åt sidan.
4. Lägg kycklingbitarna i stekpannan som används för att tillaga bok choy och koka i 6 till 8 minuter.
5. Häll apelsinjuiceblandningen i stekpannan, öka värmen, låt blandningen koka i någon minut och återställ sedan värmen till medium.
6. Kasta i bokchoybladen, tärnade stjälkar och grön lök och kasta till pälsen. Tillsätt den återstående gröna löken i blandningen, kasta och ta sedan bort från värmen.
7. Servera varmt över ris, och garnera med ett stänk sesamfrön.

Ljusa upp din söndagsmiddag.

Fler söndagsmiddagrecept

Kryddig kycklingspaghetti med stekpanna
Sparris och bacon-toppat tunnbröd
Karamelliserad lök, biff och schweizisk chardpanini